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一种即食朝鲜冷面及其加工方法

发布时间：2023-12-30 00:39:48 来源：文档文库

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（19）中华人民共和国国家知识产权局
（12）发明专利申请

（21）申请号 CN201510818153.1 （22）申请日 2015.11.24
（71）申请人安徽先知缘食品有限公司

地址 246000 安徽省安庆市桐城市大关镇黄荆街安徽先知缘食品有限公司

（10）申请公布号 CN105455007A
（43）申请公布日 2016.04.06
（72）发明人叶键（74）专利代理机构

代理人

（51）Int.CI

A23L7/113; A23L19/00; A23L27/14;
权利要求说明书说明书幅图
（54）发明名称

一种即食朝鲜冷面及其加工方法
（57）摘要

本发明公开了一种即食朝鲜冷面及其加工
方法，由以下重量份原料组成：高筋粉？100份、荞麦面？10-15份、脱脂大豆粉？10-15份、食盐？1-2份、水？55-60份。本发明是一种即食朝鲜冷面及其加工方法，其将朝鲜冷面大批量生产后，像方便面或者速食米线一样进行干制工
艺，并加入相应的调料包，使人们在想吃时直接用热水泡开，然后沥出水分，残留少许底水，加入调料包搅拌均匀，底水将脱水蔬菜泡开便可食用，非常方便，且具有比方便面更加有嚼劲的口感，可以受到更多人的欢迎。
法律状态
法律状态公告日
2016-04-06 2016-05-04
法律状态信息
公开
实质审查的生效
法律状态
公开
实质审查的生效

权利要求说明书
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说明书
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本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/6e83faac4631b90d6c85ec3a87c24028905f8506.html