400万粉丝的日食记，从美食短视频起家，先不做电商，做植入作者：杨绚然来源：《创业邦》2016年第04期
接地气的食物，简单的选材，但日食记会把它们变“复杂”，让观众产生尝试的想法和消费冲动。
食物和情感从来都是相伴而生。2015年，很多关于饮食的短视频开始涌现，但除了实用主义的视频，如醉鹅娘、喃猫、日日煮，还有日食记、一人食这样更强调食物烹饪过程带给人的治愈体会的。
目前，日食记微信粉丝为55万，日均阅读10万+，各渠道累积粉丝400万左右。而这些内容在聚集起大量粉丝的同时，也暗藏着大量的商业机会。
创业邦（微信搜索关注：ichuangyebang）了解到，目前日食记的观众主要聚集在1990年〜1995年出生的女生。日食记创始人姜老刀（本名姜轩）说，这个群体刚刚完成学业，开始独自生活，内心充满未知、担心和憧憬，但未来的生活是什么，这并不具象，而日食记像是为他们营造了在某个领域的生活状态。
因此，日食记在食物上会选择接地气、在楼下小店也能吃到的食物，比如麻辣香锅、蛋炒饭等。这些食物的选材都非常简单，但日食记会把它变“复杂”，让观众产生尝试的想法和消费冲动。同样，在背景和厨具的选择上，日食记也都尽量保证精致和便宜。
日食记一直保持让姜老刀一个人出境，使观众更容易熟悉、认识这个人，这也是姜老刀一直强调的“人格化”。
此外，日食记还注重在故事上进行引申。在第二季，日食记加入了更多故事性的东西，并且还将推出网剧。“因为食物脱离不了人和情感。”姜老刀说。
在姜老刀看来，日食记之所以能够火，并不是有什么关键的时机。“观众自始至终都比较在意美食这件事，只是以前一直都没有特别成功的美食视频案例。”
从纵向来看，日食记的制作团队——罐头场正渐渐做深美食领域。
如今，日食记已经开了自己的淘宝周边产品店，单品的销量在两三千件左右，同时，也获得了不错的广告植入收益。
本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/7142b82030b765ce0508763231126edb6f1a76fd.html
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