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吃红薯真的对减肥有效吗？

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吃红薯真的对减肥有效吗？
“很多朋友都对红薯减肥很有兴趣，不过这红薯中本身可没有什么特殊的燃脂成分，并不是吃了红薯就能瘦身，科学合理吃红薯可能辅助减肥的效果，不过红薯的吃法要是不好的话，没准它会成为增肥小助手哦。红薯是我们生活中十分常见的一种薯类食物，它的碳水化合物含量可不低，碳水化合物最终会转化为葡萄糖被吸收，如果摄入量超标的话糖分最终同样能转化为脂肪堆积起来。
既然红薯碳水化合物含量这么高，那它有什么减肥的优势？红薯的优势就在于它是一种天然、加工程度较小的食物，红薯从地里刨起来就能洗洗烹饪了，它保留的矿物质、膳食纤维十分丰富，而膳食纤维就是一种对减肥十分有利的成分。膳食纤维被称为“第七营养素”，膳食纤维原本是一种不能被肠胃消化的成分，它最终会随着食物残渣一起被排出体外，不过在肠胃道漫游的时间它能够帮助吸附胃肠杂质，有助吸附胆固醇、脂肪、糖分，组织部分吸收；它们能拖延食物的消化速度，有助辅助血糖的平稳，还能减缓食物消化速度，提高饱腹感，能够减少因为饥饿而摄入的额外热量。
膳食纤维有助促进胃肠蠕动，提高便意，水溶性膳食纤维能大量吸收水分，有助保持食物残渣湿软，有助排便，所以膳食纤维是嫩润肠通便缓解便秘的成分，对减肥也有帮助。另外，如果能够平稳血糖，对减肥也是有帮助的，短时间内快速飙升的血糖

对减肥不利，短时间内大量的葡萄糖刺激胰岛素分泌，但如果葡萄糖无法被细胞完全利用，对于的葡萄糖会被转化为糖原存放起来，糖原能在我们缺乏能量是再次转化为葡萄糖被利用，不过如果一段时间糖原也无法得到利用，最终救护在肝脏中转化为脂肪。所以，如果血糖缓慢的上升和有效利用能减少糖原的转化，最终也有助减少脂肪的转化。
红薯或其他薯类食物富含淀粉，能为身体提供足够能量，另外红薯又富含膳食纤维，因此红薯减肥的最好吃法就是作为主食食用代替细粮，我们平时吃的“细粮”，例如白米饭、白馒头、面条等，其实都是在出厂前经过精细加工，虽然除杂做得很好，不过损失的矿物质、膳食纤维也较高，这些细粮消化容易，升糖速度也较快，如果可以换做是膳食纤维丰富的薯类食物其实是更好选择。不过也要注意薯类食物的摄入量，一餐也推荐二两左右为宜，大概是大半个红薯的量。如果其他菜肴中有富含淀粉的食物，如莲藕、土豆、山药等，还需要再适当减少主食的摄入量。

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/7165ffd5cdbff121dd36a32d7375a417876fc1e5.html