泥鳅的养殖
作者：岳粹纯;沙飞
作者机构：无
来源：科学养鱼
ISSN：1004-843X
年：1987
卷：000
期：002
页码：11
页数：1
中图分类：S966.4
正文语种：CHI
关键词：泥鳅;养殖;斑鸠;高蛋白;鲤鱼;营养价值;地下;清淡;营养品;低脂肪
摘要：俗话说：“天上斑鸠，地下泥鳅”．泥鳅肉清淡鲜美。被人们视为高蛋白、低脂肪的营养品。据分析。每100克泥鳅肉含蛋白质18．4克。脂肪2．7克。灰分1．8克．营养价值可抵得上鲤鱼，尤其在夏天。泥鳅特别肥美．堪称夏令时鲜。
本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/7248c6a389d63186bceb19e8b8f67c1cfad6eea5.html
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