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正在进行安全检测...
正在进行安全检测...
发布时间:1714432456 来源:
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天然香料
薄荷
薄荷,土名叫“银丹草”
,为唇形科植物“薄荷”即同属其他干燥全草,多生于山野湿
地河旁,根茎横生地下。全株青气芳香。叶对生,花小淡紫色,唇形,花后结暗紫棕色的
小粒果。是天然植物性香料,又名:
野薄荷,夜息香,南薄荷,水薄荷,鱼香菜,狗肉香,
水益母,接骨草,土薄荷,仁丹草,野仁丹草,见肿消,苏薄荷,蕃荷菜。
化学成分
新鲜叶含挥发油
0.8~1%
,干茎叶含
1.3~2%
。油中主成分为薄荷醇(
Menthol
)
,
含量约
77~78%,
其次为薄荷酮
(Menthone,
含量为
8~12%,
还含乙酸薄荷脂
(Menthyl
acetate
、莰烯(
Camphene
)
、
柠檬烯
(Limonene
、
异薄荷酮
(Isomenthone
、
蒎
烯
(Pinene
薄荷烯酮
(Menthenone
、
树脂及少量鞣质、迷迭香酸
(Rosmarinicacid
。
鲜茎叶含挥发油约
1
%,干茎叶含油
1.3
%-
2
%。油中主要含
l
-薄荷醇(
l-menthol
)约
77
%-
87
%,
其次含
l
-薄荷酮
(
l-menthone
)
约
10
%。
另含异薄荷酮
(
isomenthone
)
、
胡薄荷酮(
pulegone
)
、乙酸癸酯(
decylacetate
)
、乙酸薄荷酯(
menthyl
acetate
)
、
苯甲酸薄荷酯、α-蒎烯、戊醇-
3
、β-蒎烯、β-侧柏烯(β-
thujene
)
、己醇-
2
、
d
-
月桂烯(
d-nyrcene
)
、宁烯、辛醇
-3
、桉叶素(
cineole
)和
α-松油醇(α
-terpineol
)
等。此外叶尚含苏氨酸(
threonine
)
、丙氨酸、谷氨酸、天冬酰胺等多种游离氨基酸。据
称含有树脂及少量鞣质和迷迭香酸(
rosmarinic
acid
)
。还有多种黄酮类化合物。
药理作用
薄荷醇局部应用可治头痛、神经痛、瘙痒等。
应用于皮肤,首先有凉感,以后有轻微
刺灼感。
此种凉感并非皮肤温度降低,
而系刺激神经末梢之冷觉感受器所引起。
薄荷醇、
薄荷酮对离体兔肠有收缩作用,后者的作用较强。
薄荷醇的酒精溶液有防腐作用。
它对呼
吸道炎症有某些治疗作用,
可能是由于其促进了分泌而去除了附着于粘膜上的粘液所致。
薄荷酮之刺激性强于薄荷醇。
同属植物欧薄荷中的总黄酮类具有利胆作用。
薄荷含挥发油,油中主要为
I-
薄荷醇(
I-menthol
)
、
1-
薄荷酮(
I-menthol
)及薄荷
酯类等。
薄荷油内服通过兴奋中枢神经系统,使皮肤毛细血管扩张,促进汗腺分泌,增加
散热,而起到发汗解热作用;薄荷油能抑制胃肠平滑肌收缩,能对抗乙酸胆碱而呈现解痉
作用;薄荷油能促进呼吸道腺体分泌而对呼吸道炎症有治疗作用;体外试验薄荷煎剂对单
纯性疱疹病毒、森林病毒、流行性腮腺炎病毒有抑制作用,对金黄色葡萄球菌、白色葡萄
球菌、甲型链球菌、乙型链球菌、卡他球菌、肠炎球菌、福氏痢疾杆菌、炭疽杆菌、白喉
杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌等有抑菌作用;薄荷油外用,能刺激神经末梢的冷
感受器而产生冷感,并反射性地造成深部组织血管的变化而起到消炎、止痛、止痒作用。
刺激和抑制神经的作用:薄荷产品具有刺激中枢神经的功效,作用于皮肤有灼感和冷
感同时,
它对感觉神经末梢又有抑制和麻痹的作用;因此,可用作抗刺激剂和皮肤兴奋剂。
既对皮肤瘙痒具有抗过敏和止痒作用,又对神经痛和风湿关节痛具有明显的缓解和镇痛作
用;
消炎和抗菌的作用:薄荷产品对蚊虫叮咬皮肤有脱敏、消炎和抗菌的作用;对上呼吸
道感染亦有明显的止咳、消炎和抑菌作用;对痔疮、肛裂有消肿止痛、消炎抗菌的作用;
健胃和祛风的作用:
口含有薄荷产品的方剂,
对于味觉神经和嗅觉神经有兴奋的作用。
它对口腔粘膜有炮热感和刺激作用,能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃粘膜的供血量,
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/727ae3d376eeaeaad1f33082.html
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