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2 腊八粥

这篇课文是沈从文先生早年的小说《腊八粥》的前一部分。作者用极其细腻的笔触,通过小孩子八儿的视角,写他盼粥、分粥、猜粥、看粥、喝粥的过程,将甜蜜温馨、其乐融融的家庭生活场景和浓郁的生活气息浓缩进了腊八节的风俗画面中,表达出作者对家乡的怀念,对亲情的眷念,留给人无限的回味。课文语言通俗简练,童趣十足,人物对话彰显个性,妙趣横生,让人感受到腊八粥的甜蜜、家庭生活的温情。
课文可分为两个部分。课文的第一部分(1自然段,用“小孩子”“大孩子”“老孩子”代替不同年龄阶段的人,描写老老少少提到腊八粥,都会“立时生出一种甜甜的腻腻的感觉”,风趣、俏皮又亲切的语言使人倍感生活的温馨。接着从食材到做法具体描写腊八粥的熬制过程,字里行间透出了“甜甜的腻腻的”味道,有声有色有味,使人真切地看到、闻到、品到传统节日美食腊八粥,为读者徐徐展开一幅浓郁、美好的生活画卷。课文的第二部(219自然段,主要写“等粥”“喝粥”两件事。其中,“等粥”是课文的主要部分,写得详细;“喝粥”写得简略,详略安排得当。
“等粥”的过程(217自然段,共呈现出四个生动场景,整体构思巧妙。作者将人物的活动、感受与对腊八粥的描写结合起来,主要通过八儿的所见、所闻、所想来写腊八粥。文中的大量对话围绕着粥的熬制过程展开,既推动了故事的发展,又将八儿的心理表现得淋漓尽致,一个天真烂漫的儿童形象跃然纸上。粥经历了一个逐渐熟烂的过程,人也经历了一段丰富的心理变化过程,人与粥相互映衬。
“等粥”部分的第一个场景(28自然段写八儿盼粥。因妈妈正在熬腊八粥,八儿“喜得快要发疯了”“进进出出”,不停询问,内心既兴奋,又急切,却又不得不一次次失落。粥是“益发浓稠了”,八儿期望吃粥,但妈妈说“要到夜里”,于是八儿“眼睛可急红了”,耍赖说自己“饿”,并做出“要哭的样子”。“锅中的粥”发出“有声无力的叹气”,这“叹气”既暗含着八儿的失落,也表现出粥熬制初期的情状。
第二个场景(912自然段写八儿分粥。粥尚未熬好,八儿提前打起“如意算盘”,给家人分起了粥,不断跟妈妈“讨价还价”,想多给自己分些粥吃。文章通过语言描写,将一个天真、 聪慧、狡黠的儿童形象展现出来。“‘噗……’锅内又叹了声气”,仿佛是粥听到八儿的话后忍俊不禁的笑声,也写出了粥逐渐熟烂的情状。
第三个场景(13自然段写八儿猜粥。因一时吃不到,八儿忍不住想象着锅里各种食材的样子、口感,满足自己的好奇心。这样的想象源于他对腊八粥的急切渴望。八儿自动联系了以往的生活经验,在脑海里描绘出一幅清晰诱人的腊八粥画面。他的一系列猜想, 既表现出孩子好奇而急切的心理,又细腻巧妙地突出了腊八粥的特点。

第四个场景(1417自然段写八儿看粥。八儿求妈妈把自己抱了起来,如愿看到了锅里腊八粥的模样,他“惊异得喊起来了”。此处用儿童的视角和口吻来写腊八粥,字里行间洋溢着童真童趣,新奇自然。栗子“融掉了”,饭豆“肿胀”,花生仁“脱了它的红外套”,锅巴“围了锅边成一圈”。此处描写与八儿的猜想相呼应,细腻地刻画出腊八粥熬制过程中发生的变化。
“喝粥”的过程(1819自然段,作者没有用过多笔墨描写一家人喝粥的情景,而是独具匠心地描写了八儿一家喝粥之后的情景,充满诗意而又趣味横生。
文中所配插图为八儿被妈妈双手抱起,看到锅内熬煮着的腊八粥时,瞪大眼睛,张开嘴巴的惊喜样子,体现了儿童的可爱稚态。图中灶台的正中,是那一大锅沸腾、浓稠的腊八粥,颜色为深褐色,食材丰富,令人垂涎欲滴。配置的插图有利于学生结合图文理解文章内容。


教学目标
1.会写“腊、粥”等12个字,理解“腊八粥、感觉”等18个词语。
2.朗读课文,通过重点阅读描写人物动作、语言、心理的句子,边读边想象八儿的馋样儿,把握课文内容。
3通过反复阅读,明确作者表达的重点,把握人物形象和叙事详略,体会作者是如何抓住事物特点,详写主要部分,突出重点内容的。
4.品味文中对腊八粥细腻、生动的描写,体会民俗之美。
5.能仿照课文第1自然段,写一种自己喜爱的食物,写出其特点及对它的喜爱之情。

重点难点
教学重点
1.边读边想象八儿的馋样儿,把握课文内容。
2.品味文中对腊八粥细腻、生动的描写,体会民俗之美。 教学难点
把握叙事详略,体会作者是如何抓住事物特点,详写主要部分,突出重点内容的。

教学策略
1字词教学
本课要求掌握的生字中,要注意“粥、匙、稠”是翘舌音,“腻”是鼻音。“腻”注意“贝”的上方是“二”,斜勾不要多加一撇。“褐”是衣字旁,不要写成示字旁。左窄右宽的字,如“腻、搅、稠、肿、褐、脏”等需要提示学生关注结构,写美观。左中右结构的字

本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/74c77999935f804d2b160b4e767f5acfa1c783e6.html

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