篇一：农家乐创业计划书第三小组
农家乐——仙境桃源度假村公司的组织架构（创业的具体分工）：创业日期：二零一三年十月创业资金：二百万元人民币目录
一．项目背景（市场部）............................................4
一）市场环境分析...............................................4二）stp分析...................................................4二．市场营销（组织策划部）........................................5
一）项目介绍...................................................5二）总则......................................................6三）布局与分区.................................................6四）各个分区的详细规划设计内容.................................6五）设计......................................................7六）其他方面...................................................8三.营销策略（宣传部）............................................9一）加大仙境桃源度假村宣传.....................................9四.农家乐特色（餐饮部）.........................................10
一）餐饮部有四大任务：........................................10二）定价策略..................................................10五．人员招聘（人力资源部）.......................................11
一）招聘工作人员详情..........................................11二）培训考核..................................................11三）工作要求..................................................11六．公司运营（财务部）...........................................12
一）仙境桃园度假村的财务部设立................................12二）财务分析：................................................12七．风险分析以及对策（总经理）...................................14
一）主要风险..................................................14二）市场淘汰风险..............................................14八．结论（小组总结）.............................................14一．项目背景（市场部）一）市场环境分析1.宏观环境分析
农家乐是新兴的旅游形式，农家乐的发展，对促进农村旅游、调整产业结构、建设区域经济、加快农业市场化进程产生了良好的经济效益，得到了社会各界的大力支持。政府部门为进一步落实“三农”政策，也加大了对农家乐旅游的政策与财政扶持。2.微观环境分析
成本收益方面，利用当地或自身农产品进行加工，满足客人的需要，成本较低，主要付出劳动力，属于服务业，提供美丽的自然或田园风光，直接成本就只有食物和广告宣传，间接成本包括劳动，环境的提供。
生产者方面，自身投资不会过大，融资渠道较多。管理方面较当地来说有一定优势，通过自身产供销一条龙产业链，能够提供高质量的服务，并且综合效益较好。
消费者方面，向往自然的田园的生活，追求多样的娱乐活动，集体活动。在丰富多彩的行驶中能够获得较大的期望满足。二）stp分析
1.市场定位
我们农家乐主要面向现代都市人群推出的一种体验式旅游项目。它使人们乐在幽静的山水、迷人的田园风光、朴实的农家装饰、舒适的休闲娱乐、文明的接待氛围，使人感受自然、回归自然、获得一种心旷神怡美好感受。2.市场细分（1）休闲旅游消费群体
繁重的生活压力，使得人们越来越不堪忍受都市的喧嚣，而长假旅行的机会有限，当周末自驾车游成为一种时尚时，人们开始考虑怎样最有效地利用好闲暇时间以增强生活的色彩感。所以，一部分都市人便有了去农家乐游玩的想法。（2）体验消费群体“农家乐”，一种新兴的旅游休闲形式，这种时尚的休闲方式使更多的“现代都市人”得以投身山林田园，尽情感受真山真水，一家几口或约上好朋友，一起“干农家活,吃农家饭,做农家人”，这样的体验实在是惬意至极。3.目标市场选择广州和佛山的游客，是因为离我们的农家乐近，车程大概只要一到两个小时，出行方便。因此，双休日或者一些假期的时间，这里就成为短途旅游的好地方。而且双休日短途农家乐市场非常广阔，具有很大的开发空间。重点开发佛山和广州市内的学生群体、家庭和公司员工，以及周边的有车一族，同时兼顾旅行社的组团和散客。4.市场调查与当地的村民进行沟通
1、定期收集他们对本店建议和意见
2、向他们介绍我们的农家乐，吸进客源；对其他的同行进行调查1、调查他们好的经营方法
2、调查他们有什么新的菜式和大型活动
