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课文笔记
《北京的春节》课后题答案：
1.课本是按时间顺序来写老北京人过春节的，其中腊八，腊月二十三，除夕，初一，元宵节，写的详细。
好处：可以重点突出北京地区过春节的独特习俗，详略得当，主次分明，能够使读者对春节的风俗习惯有更深刻的了解。
课后2题：我每年除夕都和爸爸贴对联，贴窗花，晚上放鞭炮，看春节联欢会，守岁。正月初一早上要吃饺子，给长辈拜年，收压岁钱。 3、这不是粥，而是小型的农业展览会。这句话好在：
比喻，说明粥材料丰富，表达了作者对富足生活的自豪和期盼。 4、积累与“春节”有关的古诗：
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。 ——王安石《元日》

《腊八粥》
二、课文主要写了等粥和喝粥两件事情，说说哪部分写得详细，哪部分写得简略。想想这样写有什么好处。等粥这件事详写，喝粥这件事略写。
好处：课文通过一系列的动作、语言、神态和心理描写细致刻画了八儿等粥时的期待、焦急，表现了八儿的活泼可爱，突出了腊八粥的美味诱人。使文章详略得当，重点突出。
1

三、“花生仁脱了它的红外套，这是不消说的事。锅巴，正是围了锅边成一圈儿。”像这样细腻描写腊八粥的句子，课文中还有一些，找出来读读，和同学交流自己的感受。
把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢起来，糊糊涂涂煮成一锅。栗子已稀烂到认不清楚了吧,饭豆会煮的浑身肿胀了吧，花生仁吃起来总该是面面的了！枣子必大了三四倍-----要是真的干红枣也有那么大，那就妙极了！糖若放多了，它会起锅巴........ 作者通过对腊八粥的细致描写，让读者也不由自主得垂涎三尺，更加突出八儿“等粥”时的急迫心情增强了语言的表现力和感染力，也表达了作者对生活的热爱。小练笔
作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。再读读课文第1自然段，照样子写一种你喜爱的食物。
范例一：我最喜欢吃的一道菜就是糖醋里脊了，想起酸甜酥脆的糖醋里脊，我的口水都要流出来了。把里脊肉洗净切成长条，放适量盐、白胡椒粉、蛋清、放姜汁拌匀，腌制一会儿，然后撒上生粉。再放到油锅里炸，炸好后另外用一个锅，放适量番茄酱、白糖、一点清水，煮开后加一点儿淀粉水，煮到汤汁变稠关火，快速倒入炸好的里脊肉拌炒，撒上芝麻就完成了。不要说吃，但是看一眼这色香味俱全的糖醋里脊就让人口水直流了，更不要说大口大口地吃了。
范例二：提起馄饨，有谁不立马咽口水呢?瞧那些可爱的小馄饨在滚开的水里上下翻腾，透过薄薄的皮可以看到里边的肉馅，从腾腾的热2

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