这样的面包要少吃
作者：方侃乐
作者机构：不详
来源：健康向导
年：2010
卷：000
期：006
页码：P.32-32
页数：1
中图分类：R155.5
正文语种：CHI
关键词：面包房;反式脂肪酸;健康隐患;植物油;酥油
摘要：近年来，各种面包房遍地开花，面包越做越好吃，花色越来越多，但以下几种面包健康隐患较为严重，应该少吃：①起酥或酥皮面包：含有大量脂肪，来自添加的起酥油（氢化植物油），起酥油中含有较高比例的“反式脂肪酸”，反式脂肪酸危害心脏、
本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/77c64e8b122de2bd960590c69ec3d5bbfc0ada0b.html
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