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贵州大方天麻的种植特点

发布时间：2023-01-19 08:03:22 来源：文档文库

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贵州大方天麻的种植特点
贵州大方天麻的种植特点一是推行基地有计划种植。结合八大产业规划和板块经济规划，按照基地化、规模化、集约化、产业化要求，实行天麻种植总面积控制和有计划种植制度，全县天麻种植面积4万亩左右，积极推行以销定产，促进天麻种植规模数量与质量效益同步提升。
二是建设标准化种植基地。集中各方力量，整合各类资源，积极推广国家gap认证标准，进行标准化种植，着力抓好示范建设，办好样板，提高基地建设水平。坚持把有林地、懂技术、善管理、会经营的种植能手作为培育对象，促进天麻生产向资源丰富、管理水平高、技术力量强的产区集中，带动天麻产业规模化生产、基地化发展。
三是建设“两菌”生产基地和乌天麻良种繁育基地。以县内现有“两菌”生产基础扎实，且已有一定的技术实力和稳定菌种品种的企业为主，整合其它“两菌”生产资源，申请菌种生产批准文号，建设优质“两菌”生产基地，培育该县菌种品牌。加大菌种生产研发力度，研发适宜该县乌天麻和其它品种天麻生产用的高品质菌种，抓好天麻种植生命线源头，保障全县天麻种植的产量和质量。建设年产“两菌”能力达到400万袋(等同外省菌种800万瓶的规模化、标准化和品质化的菌种生产厂，形成全市乃至全省最具影响力的“天麻伴生菌”生产基地，使天麻伴生菌实现产业化生产，保证全县及全市天麻产业发展的需求;加快推进乌天麻良种繁育基地建设，为“大方天麻公共品牌”的打造提供品质保障。规划建设乌天麻种源基地3000亩，内设乌天麻野生种质资源圃、乌天麻野生种源抚育基地、乌天麻良种繁育基地和乌天麻高产栽培示范基地。采集本地野生乌天麻种源进行资源保护，再进行人工大面积抚育，满足乌天麻产业发展的用种需求。
四是建立天麻“两菌一种”种质资源保护区。严格制订保护方案，切实加大对野生天麻、
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野生蜜环菌、野生萌发菌和天麻产业生态系统的保护力度。增加经费投入，夯实基层基础，强化保护职能，严厉打击各种私挖乱采等破坏野生天麻种质资源的行为，实现野生天麻种质资源的永续利用。
五是菌材林培育基地建设。坚持生态建设产业化、产业发展生态化理念，切实把天麻种植同菌材林营造结合起来，增强天麻菌材保障能力。实行菌材林和天麻种植面积的联动，按照菌材林与天麻种植面积比例不低于4:1的要求，抓住“绿化毕节”行动和退耕还林等机遇，制定菌材林发展规划，有计划发展菌材林。
大方天麻的生长环境大方县位于贵州省西北部，属于暖温带湿润季风气候，雨水充足，冬暖夏凉，年平均气温11.8℃;土壤多为酸性砂质黄棕壤，植被常见常绿与落叶阔叶混交林、岩溶灌丛、灌丛草坡等，特别适合天麻生产，因而所产大方天麻与一般天麻药材相比较感觉质地较为坚实、沉重，环纹较少，顶芽较小，断面较均一明亮，特异气味较浓郁，有“中国天麻数贵州，贵州天麻数大方”之说，被中国食品工业协会授名“中国天麻之乡”称号。
天麻的品质特点理化特性
天麻主要含天麻素、天麻醚苷、对羟基苯甲醇等多种成分以及天麻多糖和多种微量元素。其中天麻素含量的高低是天麻质量的重要指标，中华人民共和国药典2005年版规定，天麻药材含天麻素不得少于0.20%。
大方天麻以重要成分天麻素的含量高、微量元素丰富而形成独特的内在特征。市场上商品天麻所含天麻素一般在0.4%以下，而大方天麻的天麻素含量在0.42%-1.90%之间，是药典标准的2-9.5倍;天麻素平均含量为1.17%，是药典标准的5倍多。大方天麻还含有多种微

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