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女人补血补气食谱
补气食谱:小米、粳米、糯米、黄米、山药、大麦、莜麦、籼米、马铃薯、大枣、胡萝卜、香菇、豆腐、牛肉、兔肉、狗肉、鸡肉、鹅肉、鹌鹑、青鱼、鲢鱼。

★补血食谱:桑椹、黑木耳、菠菜、荔枝、松子、胡萝卜、猪肉、羊肉、猪血、牛肝、甲鱼、海参。

★补气补血食疗药膳:

1.龙眼肉粥

[原料]龙眼肉15克,红枣15枚,粳米50-100克。

[制作]将龙眼肉,红枣和粳米一并加水煮粥,加入红糖少许。调味即可。

[用法]温热食用,常服。

[功效]有养心安神、健脾补血的功效,适宜于产后贫血,心悸失眠,体质虚弱者食用。

2.蒸鸭血

[原料]1只鸭的血,黄酒20毫升,盐适量。

[制作]将鸭血加清水、盐适量,隔水蒸熟,入黄酒,再蒸片刻。



[用法]饭后顿服,每日一剂,连服5剂。

[功效]适用于肝肾阳虚型贫血。

3.菠菜猪肝汤

[原料]菠菜125克,猪肝125克,熟猪油、生姜、葱白、清汤、食盐、水淀粉和味精各适量。

[制作]将菠菜洗净。在沸水中烫片刻脱去涩味,切段;然后、将鲜猪肝切成薄片,与食盐、味精、水豆粉拌匀。将清汤烧沸,加入已洗净拍破的生姜、切成短节的葱白、熟猪油等。煮几分钟后,放入拌好的猪肝片及菠菜,至肝片、菠菜煮熟即可。

[用法]常服。

[功效]养血生血,润燥滑肠。主治血虚萎黄、视力减退、大便涩滞等症。

[注意事项]菠菜质滑而利,善能润燥通肠,故肠胃虚冷泄泻者禁用。

若由于经血量大,造成血虚和月经不调,每次月经后可用5克当归煮水,2030分钟后打入2个鸡蛋,再加红塘,温热服下。

妇女怀孕分娩后,再加上哺乳,往往是气血两亏,但过多用药调理,某些药物可通过乳汁对新生儿产生不良影响,故此时更应该注意饮食调养,以食补为主,如鸡汁粥、罗卜炖羊肉等,适当辅以药膳,以药性温和为主,比如在食用归参炖鸡时宜选用西洋参。


本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/795f397d168884868762d64f.html

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