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水的密度、粘度及与空气界面上的表界面张力

发布时间：2023-03-13 08:52:37 来源：文档文库

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不同温度时水的密度、粘度及与空气界面上的表界面张力
表3不同温度时水的密度、粘度及与空气界面上的表面张力温度t/℃
05101112131415161718192021222324252627密度d/(g•cm-3
0.999870.999990.999730.999630.999520.999400.999270.999130.998970.998800.998620.998430.998230.998020.997800.997560.997320.997070.996810.99654粘度η/(10-3Pa•s张力γ/(mN•m-1
1.78775.641.5191.3071.2711.2351.2021.1691.1391.1091.0811.0531.0271.0020.97790.95480.93250.91110.89040.87050.851374.9274.2274.0773.9373.7873.6473.4973.3473.1973.0572.9072.7572.5972.4472.2872.1371.9771.8271.66
2829304050600.996260.995970.995670.992240.988070.965340.83270.81480.79750.65290.54680.314771.5071.3571.1869.5667.9160.75
相关数据
在293K下水的表面张力系数为72.75×10-3N·m-1，乙醇为22.32×10-3N·m-1，正丁醇为24.6×10-3N·m-1，而水-正丁醇（4.1‰）的界面张力为34×10-3N·m-1。
定义及相关
(1定义或解释
①促使液体表面收缩的力叫做表面张力[1]。

②液体表面相邻两部分之间，单位长度内互相牵引的力。

(2单位
表面张力的单位在SI制中为牛顿/米（N/m），但仍常用达因/厘米（dyn/cm）,1dyn/cm=1mN/m。

(3说明
①表面张力的方向和液面相切，并和两部分的分界线垂直，如果液面是平面，表面张力就在这个平面上。如果液面是曲面，表面张力就在这个曲面的切面上。②表面张力是分子力的一种表现。它发生在液体和气体接触时的边界部分。是由于表面层的液体分子处于特殊情况决定的。液体内部的分子和分子间几乎是紧挨着的，分子间经常保持平衡距离，稍远一些就相吸，稍近一些就相斥，这就决定了液体分子不像气体分子那样可以无限扩散，而只能在平衡位置附近振动和旋转。在液体表

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/79eaee09bb68a98271fefa1f.html