糖纸绵绵冰的做法

发布时间：2020-05-16 03:10:28 来源：文档文库

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糖纸绵绵冰的做法

　　很多人吃了一次糖纸绵绵冰就被它的美味所吸引，就希望想吃第二次，很多人都特别喜欢糖纸绵绵冰的那种独特的美味和口感，很多人都想自己尝试着自己动手做一做美味的糖纸绵绵冰，可能我们很多人对于糖纸绵绵冰的做法还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起来了解一下糖纸绵绵冰的做法吧。

　　绵绵冰制作的方法一定要手工才会好吃，现在这样的做法已经很少了，我称呼它为“炒冰”。制作时要用锅铲将冷却桶内的糖水不断的炒，直到糖水慢慢凝结成绵绵状，最后才将绵绵冰取出放入保温冰筒。绵绵冰吃起来的口感冰冰凉凉绵绵的有点像冰沙，不像锉冰那样硬硬粗粗的，绵绵冰的口味也相当多—红豆、绿豆、凤梨、西瓜、百香果等等，只要将想加入的东西都可以。

　　炒冰做法：

　　1.把果汁、或果粉奶精奶油，调好原料加水倒入炒冰机炒，慢慢搅拌，搅拌成小冰块，放在器皿上，再放椰果或果酱。

　　2.水加水果倒在炒冰机翻炒就好了。

　　3.用新鲜的水果加炼乳、糖和水，然后放上冰，在用粉碎机打碎，做成一杯很浓的很纯真的冰沙。

　　4.芒果木瓜加点炼乳，多放点冰。

　　5.炒冰的制作一般加入各种当季水果。各种风味。

　　第1种:材料+器具：食盐约100g、冰块约300g、不锈钢锅1个、汤匙1支、果汁约250ml。作法:1.将冰块和食盐倒入锅子中，以质量比大约3：1比例混合，均匀搅拌，使它达到最低温，形成「冷剂」。2.把果汁放入冷剂中3.等到果汁结冰后，从锅中取出。4.摇一摇，绵绵冰就完成了!pS:这种就不可去批发冰块来用因为这种是要把要用的口味冰成冰砖。

　　第2种:器材：食物料理机(类似果汁机)食材：冰块，糖浆(柳橙、草莓、巧克力......)，果肉做法：把冰块放入调理机中，然后加入食材，开启电源打约30秒~1分钟，这样就完成绵绵冰!!!

　　第3种：绵绵冰制作的方法一定要手工才会好吃，现在这样的做法已经很少了，我称呼它为“炒冰”。制作时要用锅铲将冷却桶内的糖水不断的炒，直到糖水慢慢凝结成绵绵状，最后才将绵绵冰取出放入保温冰筒。绵绵冰吃起来的口感冰冰凉凉绵绵的有点像冰沙，不像锉冰那样硬硬粗粗的，绵绵冰的口味也相当多—红豆、绿豆、凤梨、西瓜、百香果等等，只要将想加入的东西都可以。

　　以上内容为我们介绍了糖纸绵绵冰的做法，我们大家都可以按照以上的方法制作出来自己喜爱的糖纸绵绵冰，其实糖纸绵绵冰也是非常简单的，并不是特别难我们自己在家中都可以制作，心动不如行动，赶快去尝试着做一做吧。