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发布时间：2023-11-21 02:05:52 来源：文档文库
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..星空咖啡屋创业计划书一．摘要在中国，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所接受。咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流，市场前期培育已经结束。雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂，根据一项在12个陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。过去一年喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了XX之外，还有、、和XX。咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相关。意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。本计划书主要介绍了本咖啡店星空咖啡的简介以与当对前咖啡市场的分析，其中包括需求分析和目标市场。其次，是对在这个市场是本店的竞争分析，包括竞争对手，竞争优势和竞争策略的分析。然后是本店中的产品与服务的介绍，本店注重于花样新品推出和开发，更加重视服务，将“顾客视为上帝”1/15
..将为本店第一宗旨。接着一次从市场营销，如何开拓我们的客户和留住老客户以与我们的广告宣传，财务计划方面本计划书详细写了最开始的投资考虑到装修、聘用的工人的工资、额外的其他方面的费用等以与后来的收益回本时间，此外，对竞争风险、管理决策的失误、财务风险等风险分析和部管理方面做了细致的探讨与分析。二．公司简介本咖啡店命名为星空咖啡屋，是大学管理学院在校学生自主创办，计划在学校正门左边街道一个显眼的位置。我们的第一宗旨是“注重服务，顾客是上帝”，第二宗旨是“以我们时尚咖啡给顾客带来美丽和健康”，我们追求华而不奢，经济但不失单调与乏味，更不失档次与质量。本店里特别有家的味道，甚至比家还温馨营造了一个极其放松的氛围。南面墙全部是书架，上面横七竖八地摆满了各种书籍。吧台坐落在正中央，吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架，摆放着各式各样咖啡豆，北面除了大门外，余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗，窗台很低，上面落满了各种杂志，靠窗的地方只摆放着方桌，每桌可以坐4-6人。但是，这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍，感觉就像在家里一样轻松自由。2/ 