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发布时间:2023-11-15 21:33:01 来源:
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夏季饮食养生
饮食注意收发,对应节气而食用。平时挑食需要注意。饮食对于养生来说,
就是顺应。
比如蔬菜瓜果存在着,
吃异地的瓜果容易引起身体不适。
养生更偏向
于中医,
最大的变数在于自己的身体因素决定了什么时候吃哪产的什么食物,
而
不是像西医打这针就能怎样。
如同吃菜一样。
大家这段时期狂热的追求养生,
视
为心动。容易受损。
以下这些是一些小项,根据个人的需要自行选择。
(
1
)多吃瓜类:夏季气温高,人体丢失的水分多,须及时补充。蔬菜中的
水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬
菜含水量都在
90%
以上。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。
(
2
)
多吃凉性蔬菜:吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻
火,排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外,其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西
瓜、甜瓜都属于凉性
夏季养生食谱
蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜。
(
3
)多吃“杀菌”蔬菜:夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多
吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病。这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。
这些葱蒜类蔬菜中,含有丰富的植物素,对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭
和抑制作用。其中,作用最突出的是大蒜,最好生食。
4
民间俗称:冬吃萝卜夏吃姜,夏天应多吃些姜,姜是暖的食物,夏天人身
体毛孔张开多食用姜有利于湿寒气排出。
5.
夏日多喝红豆薏米汤可排除身体湿寒气、利尿。
饮食宜清淡。
炎夏的饮食应以清淡质软、
易于消化为主,
少吃高脂厚味及辛
辣上火之物。清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液,还能增进食欲。多吃新鲜蔬
菜瓜果,既可满足所需营养,又可预防。主食以稀为宜,如莲子粥等。还可适当
饮些清凉饮料,如酸梅汤、菊花茶等。但冷饮要适度,不可偏嗜寒凉之品,否则
会伤阳而损身。另外,吃些醋,既能生津开胃,又能抑制杀灭病菌,预防胃肠道
病。人们出汗多,食欲不好,可用各种营养保健粥来开胃,并调理身体。如早、
晚进餐时食粥,午餐时喝汤,这样既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。在
煮粥时加些荷叶(称荷叶粥),味道清香,粥中略有苦味,可醒脾开胃,有消解
暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤,有消暑
止渴、清热解毒、生津利尿等作用。干扁豆浸透与大米同煮成粥,能清暑化湿、
健脾止泻。此外,薄荷粥、银耳粥、、苦瓜粥都是夏季的好食品。
同时,还要注意补充一些营养物质。
(1
补充充足维生素,如多吃些如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、
桃、梨等新鲜果蔬;
(2
补充水和无机盐,特别是要注意钾的补充,豆类或豆制品、水果、蔬菜
等都是钾的很好来源。
多吃些清热利湿的食物,
如西瓜、
苦瓜、
桃、
乌梅、
草莓、
西红柿、黄瓜等都有较好的消暑作用;
(3
适量地补充蛋白质,如鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等都是最佳的优质蛋白。
水果及功效
1
、草莓
有增白和滋润保湿的作用;在夏季食用可以去火、解暑、清热,夏季人的肝
火往往比较旺盛,
吃点草莓可以起到抑制作用,
无论对肌肤或身体健康都是很好
的。
2
、西红柿
平衡皮肤
PH
值,祛斑美白;用茶匙盛满的酱汁,加拌一小包砂糖,可以用
来去除面上的小斑点。
3
、樱桃
所含果酸能促进角质层的形成,加快肌肤的新陈代谢。
4
、柑天然保湿效果
全身都很有价值,
尤其它的种子更为突出,
其表面粘状物质的主要成分是果
胶,乃食物纤维,其吸水性及保存水分的能力极强,具有天然保湿效果。
此外,
种子里的类黄酮、
儿茶素等抗氧化物质能预防皮肤表面形成黑斑,
所
含的柠檬酸、果酸也能祛除多余角质。
饮食制作
善瑞清咽润喉茶
【材料】:杭白菊、胖大海、甘草、金莲花、百合花等
【功效】:清热润肺,清咽利喉,消痰止咳。
【备注】:虚寒体质及月经期内者不宜饮用,孕妇忌用。
绿豆木瓜美容养生粥
【材料】:绿豆、大米、百合、小麦、薏仁、木瓜粉等
【作用】:此粥清热解毒,凉血,润养肺经,安神养肤,对乳腺发育很有帮
助。常食能使皮肤变得光洁柔嫩、皱纹减少、面色红润。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/7c6966fba9114431b90d6c85ec3a87c241288a16.html
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