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KFC创业计划书
KFC创业计划书
发布时间:2023-12-22 02:01:41 来源:
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创
业
计
划
书
1
1
项目名称
肯德基餐厅
2
经营场地
大学城
3
经营产品
肯德基(中国)公司推出的产品如新奥尔良烤鸡腿堡、深海鳕鱼堡、香辣鸡腿堡老北
京鸡肉卷等经典主食,新奥尔良烤翅、上校鸡块、允指原味鸡等缤纷小食,莲子蛋挞、芙
蓉蛋花汤、土豆泥等丰富配餐以及百事可乐、雀巢冰爽茶、九鼎果珍等可口饮品。
4
经营理念
KFC
肯德基餐厅是中国百胜餐饮旗下
KFC
肯德基品牌的特许加盟餐厅。本餐厅坚持同
KFC
同样的信念坚持
"
立足中国、融入生活
"
的策略,推行
"
营养均衡、健康生活
"
的食品健
康政策,积极打造
"
美味安全、高质快捷;营养均衡、健康生活;立足中国、创新无限
"
的
"
新快餐
"
。为学子提供更营养、更健康的新型快餐。
5
市场分析
5.1
整体市场分析
近年来,在大学食堂的饮食质量问题被广大学生和教师的诟病之下,越来越多的投资
者将目光锁定在大学校园里的餐饮业上。特别是北京,广州等著名的大学城,餐厅地盘大
战已经愈演愈烈。调查统计表明,饮食消费占高校学生生活总消费的一半以上。
5.2
目标受众
石家庄大学城中厌倦食堂饭菜的师生。
5.3
受众需求
第一,大学学生及教师群体普遍具备较高文化素质和常识水平,消费进程中自我维护
意识和维权意识较高。因此,在就餐时,不仅追求价廉,更对菜色的卫生和品质有着十分
高的要求。而高校食堂普遍存在米饭过硬,菜色单一,甚至“饭菜中吃出头发”等问题。
据调查,只有
8.23%
的学生对食堂饭菜满意,
而
36.12%
的学生都表示不满意。针对此状况,
81.82%
的学生认为对食堂饭菜质量不满意将会导致其选择其他就餐地点。
第二,大学拥有较为宽松和自由的氛围,大学师生不仅是在校园里研究学术,也在享
受生活。情侣约会,生日聚会,社团聚餐,宿舍内同窗之间交流情感之间的聚首往往需要
一个温馨浪漫舒适的就餐环境。
5.4
消费能力
大学生有着旺盛的消费需求,但由于经济上没有独立(
90%
以上的在校大学生的消费资
金主要来源于父母)
,消费能力受到了很大的限制。据调查,
82.54%
的学生在速食快餐店消
平均费
50
元以下,即中低等定位的餐厅较为符合大学生的消费能力。
2
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/7d83d32a12661ed9ad51f01dc281e53a58025198.html
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