雪茄是一种文化

发布时间:2012-03-07 18:31:04   来源:文档文库   
字号:

雪茄是一种文化。



    一支上等雪茄、一套奢华的雪茄器具,一个保湿盒、一杯干邑、一群朋友,一个属于自己的空间…… 想品尝它醇厚的味道并不容易。

  

    首把雪茄放在保湿盒中调到70%的湿度;然后用雪茄钳将尾部的包烟改剪一个小圆孔;再抽出一根榉木薄片点燃;吸时不要从嘴里直接吸到肺里,应慢慢地吸一口到口腔(称为puff――抽空烟),象品酒一样,在嗅到烟草燃烧和薰烤所发出的特有香气时,让烟气在口中盘旋,然后再慢慢吐出,被烟气包围着;不要频频弹烟灰,留有一寸长的烟灰能保持雪茄的温度(真正好雪茄的烟灰能起码在一寸至一寸半左右);不要将雪茄变成一团火球。保持雪茄稳定火候,才能尽情发挥其芳香。一次抽不完的雪茄,可以留到下次再抽。



    这样,你才是一个标准、老练的雪茄主人,才能驾驭它、享受它。品尝雪茄是一种感官的探奇,一段发现的旅程,人对味觉的记忆是很长的,经过多年,一闻到类似的雪茄味还会回忆起当时的情景。



    品尝雪茄是一种奢侈的享受,因为不仅雪茄本身价格不菲(一支上等雪茄对烟叶的要求极高,当然以原产地古巴为最佳。烟叶要经过发醇,以祛除生烟的杂味和分解尼古丁,烟叶变得富有弹性,才能获得雪茄独有的醇厚美味。另外,发酵的湿度、温度及时间长短,也决定着雪茄的味道;好的雪茄是用手工卷制的,这些卷烟师必需经验丰富;卷好后的雪茄要放在恒温恒湿的容器内陈放;准备出厂时的包装也极为讲究),而且要配齐一套正宗的雪茄用具更是令人咂舌。上好的雪茄用具做得十分精致。比如大卫杜夫雪茄剪剪身是K金的,但刃部是钢的,再打上大卫杜夫的商标,贵族化十足。至于雪茄皮套,各种花式的雪茄剪,还有极尽奢华的保温盒。这套用具的费用比雪茄本身要昂贵得多。



    吸雪茄还有一个无形的收获,就是收集雪茄标签。将各式各样的标签珍藏在集邮册里,时不时拿出来翻翻,也挺有趣的。雪茄享受方式及场合餐后,喝上一口好的Armagnac(法国蓝蝶雅邑白兰地) Single Highland MaltWhisky(葛莱麦苏格兰单一酒厂高地纯麦威士忌),点燃雪茄,轻含于口中,再缓缓吐出,实在是人间的一种至高享受。一支好的雪茄或许贵些,但是没有它,你很难体会这种精神上的富有。



    有人说,品味雪茄的过程就像一套宗教活动的程序,繁琐又尊贵。其实我觉得,这更像一个标志,标志你在这个主流已死,另类当立的社会里存在着。

英国前首相丘吉尔(18741965)嗜好烟酒,尤其爱吸雪茄,口叼雪茄成了他的公众形象。除非是在教堂做礼拜时,他才会暂时从口中拿去雪茄。他爱抽一种纸环上写有他名字的哈瓦那黑色长雪茄,据说哈瓦那雪茄至今仍保留着这一品牌。

阿斯顿(ASHTON

这一品牌来自一位德高望重的英国烟叶工匠,由一个费城的企业经营,产自多米尼加。其采用储存时间较长的烟草,口感风味非常温和。

班塞斯(BANCES

此品牌有手工卷制和机器制两种。产自洪都拉斯,手工雪茄的生产均使用当地烟草混制,因为卷制较紧而导致抽吸困难,整体而言,带有一种独特的甜中略带胡椒辛辣的口感风味。

卡萨布兰卡(CASA BLANCA)

多米尼加生产的雪茄,制作精良,特色是巨炮型雪茄.总而言之,因为有一些巨星级的卷烟工人制造该种雪茄,故其制作精良口感温和,而且圆润光滑.

大卫杜夫多米尼加生产的大卫杜夫雪茄,采用浅褐色的康涅狄格茄衣,制造工艺无可挑剔.清淡而雅致口感也比较温和.

古典

尺寸Senorita  

浓度1 

长度 4.50

环径26 

雪茄燃点法术

  一个人有没有品位,看你抽不抽雪茄;一个人是不是贵族,就看你会不会裁减和燃点雪茄了。

裁剪 剪刀手耍酷

  表情控制:要像庖丁解牛一样目无全,目光散淡地拿起剪刀,若无其事地修剪雪茄头部

  由于雪茄有一头是封闭的,第一步是要将关闭的一头打开,将它做成中空的像麦管一样的东西,这样我们就能享受这种好味道了。关闭的一端叫头部,敞开的平坦的一端叫尾部

  方法1  用断头台式裁刀裁剪。这是最流行的式样。它有一片垂直的刀片,通过直接切割雪茄烟帽子使雪茄横断面呈圆形。用断头台式裁刀裁剪时应切割肩部肩部是圆顶形的头部呈弧形向下的部分,不要将整个雪茄的头部切下,以免雪茄没有帽子后卷曲。

  方法2  用环形裁刀裁剪。这是最近的发展。在雪茄烟头部插入一把环形刀片,稍微旋转一下,取出刀切割出的浅而圆的一小块。

  方法3  用嘴巴咬。这是最原始粗砺的方法。让我们像我们的祖先一样围坐在篝火旁,在阴暗的岩洞中享用过烤猛犸肉之后,用嘴咬去雪茄头部一端,然后吐到篝火中。



  燃点 不是刻意表演

  表情控制:你在观察雪茄燃烧的底部时一定要流露出自然超脱的神态,如同珠宝商正鉴定钻石。千万不要拼命问旁边的陌生人:它点着了吗?着了吗?

  就像Zino Davidoff所说,燃点雪茄是严肃和庄重的行为,而不是刻意表演。一根点得好的雪茄,抽头一口的滋味会比之后的抽吸更受用。

  方法1  用高温火枪点燃。这是目前最流行的方法。高温火枪本作工业烧焊用,火温高达1300摄氏度,而雪茄则属低温燃烧品,略微抽得密些也会令温度过高而导致味道欠佳,所以燃点雪茄时就有了讲究,应该令雪茄离火头一厘米以上。

  方法2  用香柏木片点燃。有些雪茄客喜欢把雪茄盒内的香柏木片剪成小条来点雪茄,而这种方法的问题是可能导致火太大,难以控制。

  方法3  用火机或者火柴点燃。这是最没有绅士风范的方法。先将雪茄尾燃烧少许,雪茄尾会着起小红火,此时停一会,就可抽第一口了。一边烧一边抽,抽时转动雪茄,而且不快不慢,细口品味。在雪茄着起小红火时,反吹一两下,可减异味,这方法最适合以火柴或火机点燃的雪茄。

品味红酒雪茄文化 享受经典极致人生

今年初夏,以品质品味,精彩经典引领市场的开元商城红酒雪茄屋全新登场了!在这里,你可以感受到法国波尔多的浪漫,美国加洲的热情,澳洲禾富酒庄的盛名,意大利皮尔蒙特的醇香,它们将共同带您领略世界葡萄酒文化的精髓;而穿越历史的漫漫长河,追寻美洲印第安人的足迹,你会发现雪茄久远而充满迷幻色彩的文化,同样会让您沉醉其中,流连忘返。

岁月流逝,蕴涵不同风格特点、凝聚深厚历史文化的葡萄酒,那宝石般的色泽,天鹅绒般的质感,以及隐约散发出的香草、水果芬芳,在带给您及您的挚友爱侣难以释怀的别样浪漫时,更可为您的健康提供一份保障———

镇静作用:合理饮用范围内给人以舒适愉悦之感,使我们的思维更敏捷,还可平息焦虑的心情,除此之外,葡萄酒还可以起到滋补强身的作用。

助消化作用:葡萄酒有利于蛋白质的吸收,对结肠炎有一定的疗效,有助于胆汁和胰腺的分泌,可帮助消化,防治便秘。

利尿作用:一些白葡萄酒中酒石酸钾和硫酸钾含量较高,可以利尿,防治水肿。

防治心血管病的作用:防止胆固醇沉积于血管内膜,从而防治动脉硬化;葡萄酒中的原花色素对心血管病的防治起着重要作用。

此外,适量地饮用葡萄酒还可为爱美的年轻女士起到美容养颜和减肥的功效。

当有人说来一支CIGAR时,您明白他说的是雪茄吗?您知道美洲印第安人是最早懂得享受雪茄的民族吗?在雪茄家族中,古巴雪茄尤以其口味醇厚而著称于世,精湛的卷制技艺为世人称道;而加米尼加湿润的气候特征,使得大卫杜夫的创始人在此开创了注重清淡口感雪茄的天堂。开元雪茄屋汇集了世界各地的知名雪茄品牌,带您感受迥异的他国风情与地域文化。另外,雪茄贵族般的气质造就它需要在一定的湿度和温度下方可长时间保存的特性,因此,我们还为您呈献了多款精美的特制保湿盒。此外,特别推出的各式质地精良、款型各异的雪茄剪、断头台等,一定会让您体验一份惊喜!

雪茄文化

  1492 年,哥伦布发现古巴时,岛上只有不穿衣服,天生天养,嘴巴里含着巨大雪茄的土人。哥伦布一行还以到了印度孟买,就称这些人为印度人(印第安)。这些人也不反对,热心请海上来的客人抽雪茄,这一抽就改变了人类的历史。后来西班牙侵占了古巴,做起了烟草雪茄的生意。

  古巴雪茄是雪茄中的劳斯莱斯,也是炫耀财富、制造权威形象的不二法门,和名贵的手表不同,雪茄在人多的地方不但能很自然地让人看到,还能让人闻到。

   在国外,雪茄客流传着这样一句话:一支湿润、好的雪茄,质地应该犹如男性勃起的阳具,坚挺,丰满,顺滑,有些微的弹性,包叶叶脉均匀而清晰地浮起。这句话除了肯定雪茄本身的人性化以外,其实也默认了雪茄的符号性,它代表着雄性与生俱来的特质、对性、对权利、地位以及具体到对金钱的渴望。

雪茄和纸烟不同,抽雪茄有一套很讲究的方法。如果你像抽纸烟一样抽雪茄。即使叼上一支1000元的贵价货,行内人也会鄙视你:你很有钱,但不是贵族,只是个暴发户。

  正确的使用方法

 第一步:听雪茄

  无论你拿到什么雪茄,在点燃之前,把它放在耳边,用手指捏着轻轻摇晃,若听不到任何爆破声,这支雪茄就是新鲜的。雪茄不能太干燥,要保持一定的湿度。(有专业的加湿盒配备)。

 

第二步:剪烟头

  在剪烟头的时候,要在茄帽下面少许的位置,动作迅速地用专门的雪茄剪均匀剪下去,最好是能剪走一点点烟丝,方面燃烧。(雪茄帽在茄体距商标短的那端)

 

第三步:点雪茄

  点雪茄,不能用打火机,要用专门的纯木质火柴,为的是让雪茄点燃后不会被其它燃烧物“串味”。点烟的时候,要用手拿着雪茄,轻轻转动茄体,让烟头燃烧均匀,否则,在抽的时候,茄体就会被烧的很难看。为了让烟头燃烧均匀,可以适当用口吹一吹。

 第四步:抽雪茄

  抽雪茄的时候,不要把套在茄体上的商标取下,它就是手指拿着的地方,这是为了防止茄体温度太高,烫到手指。

  抽雪茄的姿势也不是一般抽烟的姿势,千万不要弹雪茄的烟头,这样会让人觉得很粗俗。应该让烟头保留着。大口吸时会令雪茄剧烈燃烧,出现一团“火球”。而雪茄只有在稳定、缓慢燃烧时香味才最纯正,所发要小口吸。

  抽雪茄,不吸进肺,到喉咙就轻轻吐出,让烟包围着你,品尝那缭绕的香气。

 

  另外,行内人不会磕走雪茄的烟灰,因为一定长度的烟灰能减少氧气供应,保证其缓慢燃烧。也不要把雪茄全部抽完,要留一小截。有人说,如果你把最后一小截都抽了,那就跟抽烟没舒什么区别了。

 

最后:抽完雪茄

抽完雪茄后,不要掐掉,要把它放在雪茄烟缸里,让它自我熄灭。这样做的目的是尊重雪茄,否则也被视为粗俗的表现。

初学者适合抽长度与粗度居中的2号雪茄,时长1个小时。

本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/7db906ee172ded630b1cb681.html

《雪茄是一种文化.doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档

文档为doc格式