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立春节气养生小知识
立春节气养生小知识
发布时间:2021-04-09 来源:
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立春节气养生小知识
二十四节气是中国的传统节气,二十四节气我中国农耕密切相关,不同的节气有不同
的养生法则
,
下面给大家介绍立春养生原则,希望能帮到大家。
补气升阳
,
省酸增甘。立春时节饮食应以补气为主。这一时期要注意多吃一些可以补
充阳气的食物
,
以升发体内阳气
,
气虚症者更是如此。
肥腻之物要慎食
,
经过冬季的长期进补
,
立春之时人体的肠胃一般积滞较重
,
为了避免
助湿生痰
,
甚至阴津耗损、阳气外泄
,
此时不宜再吃油腻食物。
立春时节要多吃谷类粗粮
,
如玉米、燕麦等。另外
,
生菜、芥菜、芹菜等富含膳食纤维
的新鲜蔬菜也应多吃。一些调味食品如葱、姜、蒜等具有祛湿、避秽浊、促进血液循环、
兴奋大脑中枢的作用
,
也可适量食用。最后
,
应多吃一些多汁的水果
,
以消热滞、和湿滞、
平衡消化。
立春时节
,
应多吃蔬菜、野菜和食用菌
,
性平味淡的蔬菜可以平抑肝火
,
有益养生
;
而野
菜、食用菌大多含热量较少
,
且富含维生素
,
多吃也不会过多增加人体热量。
春芽
:
春日食春芽。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽
,
可以食用的春芽有很多
,
如
:
香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等。
韭菜
:
春天气候冷暖不一
,
需要保养阳气。而韭菜最宜人体阳气
,
有天然“伟哥”之称。
韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分
,
有健胃、提神、强肾等功效。
春韭为韭菜中的佼佼者
,
味道尤为鲜美。其根白如玉
,
叶绿似翠
,
清香馥郁。春韭吃法多样
,
既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等
,
又可做蒸包、水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭
,
格
外芳香可口。
蜂蜜
:
中医认为
,
蜂蜜味甘
,
入脾胃二经
,
能补中益气、润肠通便。春季气候多变
,
天气
乍寒还暖
,
人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素
,
还有清肺解毒的功能
,
故能
增强人体免疫力
,
是春季最理想的滋补品。因此
,
在春季
,
如果每天能饮用
1~2
匙蜂蜜
,
以一
杯温开水冲服或加牛奶服用
,
对身体有滋补的作用。
1
、立春节气养生菜
--
开胃山药
原料
:
淮山药
200g,
山楂糕
100g,
蜂蜜
10-15g,
干桂花
5g
。
做法
:
将蜂蜜与干桂花放在小碗中混合均匀
,
备用。山药去皮
,
切成大段
,
放入锅中蒸熟
,
切成
0.5cm
厚的片
,
放凉。山楂糕切成同样厚的片。将切好的山药片与山楂糕片交替码好
,
在上面淋上桂花蜂蜜即可。
2
、立春节气养生菜
--
香蕉百合银耳汤
原料
:
干百合
,
银耳
,
香蕉
,
枸杞
,
冰糖。
做法
:
干百合洗净泡发
;
银耳泡发撕成小朵
,
去蒂洗净
;
香蕉剥皮切成小薄片
;
枸杞洗净。
把银耳装入碗中
,
加适量水上锅蒸
30
分钟。再将百合及香蕉片放入银耳碗中
,
加冰糖再入
锅蒸
30
分钟后加入枸杞稍焖即可。
感
谢
您的
阅读
,祝您生活愉快。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/7dfaebf9cdc789eb172ded630b1c59eef9c79a9f.html
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