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夏季养生汤有哪些
夏季养生汤有哪些
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夏季养生汤有哪些
1
、苦瓜汤
苦瓜排骨汤的做法
做法:
1
、首先把排骨清洗干净,然后焯一下水,去除排骨的油脂以及
腥味。
2
、把排骨放入锅中加入水、生姜、葱、料酒,用大火煮开。
3
、在汤中加入切好的玉米煮开。
4
、把苦瓜瓤去除干净后,放入煮开的汤中,用小火进行熬煮。
5
、在煮开的汤水中加入食盐调味就可以食用了。
2
、冬瓜汤
冬瓜淮山蹄髈汤的做法
食材:蹄髈、冬瓜、淮山、姜、料酒、食盐。
做法:
1
、把蹄髈进行清洗,加入料酒,用水焯一下,以此来去除蹄髈
的油腻。
2
、把淮山、冬瓜、生姜洗干净,放置一边。
3
、把焯过水的蹄髈放入锅中,用大火进行熬煮一个小时。
4
、加入淮山、冬瓜、食盐一起用小火慢炖。
3
、莲藕汤
吃莲藕对于夏天的炎热有很好的去除,用莲藕制成的藕粉,能够
消食止泻、开胃清热,对身体虚弱有很好的滋补作用,在古代,藕
粉一度被钦定为御膳贡品。
百合莲藕梨汤
食材:百合、莲藕、梨、冰糖、枸杞蜂蜜。
做法:
1
、将百合、莲藕、梨洗干净,切成块状,放置在盘子中。
2
、把枸杞洗干净,放在一边。
3
、把切成块状的莲藕,放在锅中煮
5
分钟。
4
、察觉到莲藕发软之后,再加入百合、梨子,再次进行熬煮,
时间控制在
10
分钟。
5
、水沸腾了,加入洗干净的枸杞,小火煨煮
5
分钟。
6
、把汤水放置在外面,温度冷却在
80
度,加入少量的蜂蜜,即
可食用。
4
、萝卜莲子猪舌汤
材料:
萝卜
750
克、莲子
50
克、芡实
25
克、蜜枣
3
枚、猪舌
500
克、
猪骨
750
克。
做法:
1
、萝卜连皮洗净,斜向切成中块
;
莲子、芡实、蜜枣去核洗净,
用清水稍浸泡
;
2
、猪舌反复刮洗干净,切成大块,连同猪骨用开水稍煮沸片刻,
去掉血水,猪骨飞水后则用刀背敲裂
;
3
、把所有材料一起放进煲内煲
2
个半小时,放适量食盐和少量
油调味便可。此量可供
3~4
人用。
萝卜具有化痰清热的作用
;
莲子性平味涩,能健脾胃、养心神
;
芡
实性平味甘淡,能补脾止泻
;
蜜枣性平味甘,具益气生津、滋润肺胃
的作用
;
猪舌能补益气血、滋补强壮
;
猪骨补血生髓、强筋壮骨。合
而为汤,则清润滋补、宽中下气,可祛湿化痰。
5
、翠衣荷叶海蜇汤
材料:
西瓜皮
500
克、鲜荷叶
60
克、鲜海蜇
250
克、丝瓜
500
克、鲜
扁豆
60
克、鲜竹叶芯
15
克。
做法:
1
、鲜扁豆、鲜荷叶、鲜竹叶芯洗净,浸泡
20
分钟,海蜇、西瓜
皮、丝瓜洗净,切为块状。
2
、然后把海蜇、西瓜皮、扁豆、荷叶、鲜竹芯放入瓦煲内,加
入清水
2000
毫升
(
约
8
碗水量
,武火煲沸后,改为文火煲
1
个小时,
加入丝瓜,煲沸片刻,调入适量食盐和少许生油便可。此量可供
2~3
人用。
第一:精神调养
在炎热的夏天之中,一定要注意精神方面的调养,这样人体的精
气神才能够充足,间接的身体之中的机能就能够变得协调还有旺盛
起来。如果夏天的精神不好,那么容易出现神气涣散的情况,那么
身体中的机能就很容易受到破坏。
第二:起居调养
第三:饮食调养
第四:运动调养
夏季如何养生,一定不能够因为天气炎热的原因就不进行运动。
夏天的运动调养对于我们的身体有则会很重要的作用。不仅能够增
强体质,同时还能够提高身体的抗病能力。最新研究发现,经常在
夏天参加运动的人,比不进行锻炼的人群在心脏功能、消化能力以
及肺活量上更加的出色,并且这些部位的发病率也会更低。
1
、少吃冰凉食物
2
、饮食宜清淡
中医药古籍《内经》提到人体三宝,“精、气、神”,精足则气
充,气充则神旺。反之,气弱则神伤,精神容易不济,情绪也大受
影响。养精蓄锐,就是这个道理。别总熬夜,适当午睡利健康。良
好的睡眠质量,对解除“苦夏”十分重要。
4
、先“气和”再“心平”
中医养生很注重“气和”,气顺了,转化为足够的活动能量,身
心获得舒展放松,心自然而然平静下来。
5
、运动量别太大
尽量从事温和运动,太激烈的运动造成大量流汗,运动消耗性大,
流失大量体液等于流失大量体力,心情也易烦躁不安。打太极、气
功或元极舞都是不错的静心运动。选择和缓的运动,保持呼吸平缓
从容不迫,身体内极细微的血管或经络,才有机会得到足够养分。
听音乐散步。要保持恬静的心理状态,不要过于激动,更不要发怒
急躁。烦躁、心境不佳时可通过散步、听轻快的音乐等方式来舒缓
负性情绪。
6
、养身也修性
养生专家都强调“身心要双修”,当身体不好易影响心理,心理
一急躁,身体就慢慢衰弱。培养好的生活习惯,逐步调节自己的脾
气、习气和个性,情绪比较能稳定。从情绪养生的观点来看,真正
的修行,不是不要七情六欲,而是要能完美驾驭大起大落的情绪。
7
、住房宜清凉
早晚室内气温低,应将门窗打开,通风换气。中午,室外气温大
大高于室内,必须把门窗紧闭,拉好窗帘,或再加上
_
层纸纱,拒热
于室外。这样,阴凉的室内环境,会使人心静神安,午睡、休息就
会舒服。
8
、游乐宜清幽
炎夏不可远途跋涉,应该就近寻幽。早晨,曙光初照,三气清新,
可到草木繁茂的园林散步锻炼,吐故纳新。傍晚,当太阳下山之后,
可漫步徜徉于江边、湖畔,那习习的凉风,会使你心静似水,消除
一天的疲劳。
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https://www.2haoxitong.net/k/doc/821885450266f5335a8102d276a20029bc64637b.html
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