超市开店筹备计划书

发布时间：2015-10-20 19:04:36 来源：文档文库

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新亚便利店

开店筹备计划书

1、开店前期市场调研与资金准备

1、通过市场调研，确定店址

2、确定开店前期资金是否到位

2、开店前门店工程、门店形象及硬件配置

1、制定便利店平面设计图，设备和门店内外装修计划

2、形象设计应突显经营服务的特色，并适合连锁店推广

3、门店装修施工期间，要有人现场监督，监管工程质量的同时，熟悉各种硬件设备的工作流程。
制冷系统、消防系统、监控防盗系统、卖场照明系统、送排风系统的安排调试

开店前门店设备安装
10、电话/网线施工

11、收银区上方广告位安装施工
12、店内广告位(含立柱灯箱)施工
13、冷冻冷藏设备选购安装
14、超市货架/仓库货架、购物篮选购安装
15、POS机/扫描枪/条码打印机选购
16、收银台/存包柜选购安装
17、称重地秤/电子称选购
19、促销台/生鲜称重台选购
20、POP支架/价格托选购
21、打价枪/标价签打印机选购
22、购物袋/扎口机选购
23、电脑/POS耗材/保安器材选购
25、商品目录及价格输入收银电脑
26、挂吊旗/价格牌钢绳安装
27、超市内立柱特殊陈列装饰
28、标价签/POP特价牌设计印刷

12、 30、供应商信息/商品信息录入电脑

13、 31、制定采购预算
37、超市商品过机/扫码

24、发电机（待定）

38、专柜商品上货/定价

3、开店前商品到位

联系供应商，进货价格、制作标准化流程、订价、商品特色、成本的计算、陈列和摆设的方式等，都应该在找寻对象承租前

1、确立商品组织结构并制定各类型供销方式

2、商品定价、商品特色定位

3、制定送货时间，收货，商品陈列，打价签

4、管理制度的确立、相关证件的办理

1、制定各岗位职责和相关制度

2、制定门店工作流程
8 确定门店员工手册
9 制定门店薪酬奖金制度
26 制定公司作息/值班制度

1 制订开业各种预算
14 制订报损流程
15 制订结算流程
16 制订商品/资产盘点流程
17 制订价格调整流程
18 制订供应商退换货流程
19 制订生鲜产品核算流程
20 制订内部调拨流程
24 建立收银备用金制度

26 建立礼券/购物券管理制度

四、开店宣传及促销活动

1、造势营销，吸引客流

2、促销商品的选择

29、挑选开业促销商品和DM商品

8、开门营业

１、正式开业前一周试营业，一周后正式营业

２、正式开业

五、开店前人员招募及培训

1、确定组织架构，确定人员编制

2、拟定各岗位招聘条件，进行人员面试

2、新员工培训（门店制度、工作流程）

8 收银员培训
9 前台POS系统培训

11 办理员工体检手续/健康证
12 办理食品卫生许可证
13 办理盐业经营许可证
14 办理消防安全许可证

18 办理营业执照
19 办理户外广告经营许可证
24 制作工服/工牌并发放

29 召开全员动员大会
30 邀请政府官员参加开业庆典

16 录入新商品信息
17 检查信息录入的准确性
18 各种报表格式确定
19 培训卖场员工使用电子设备
20 收银系统模拟运行

27 录入DM商品及特价商品信息
28 配合企划设计会员卡使用程序
29 配合财务设计购物券使用程序
30 超市开业巡查POS运行情况

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3 制订开业促销方案及预算
4 制订全场氛围营造方案
5 制订卖场陈列规范

15 公司VIP卡招募方案
16 开业庆典方案
17 标价签/特价牌/分区指示牌设计
18 开业DM设计/制作/派发
19 开业礼品、请柬设计/选购
20 场外条幅设计/悬挂
21 特价促销区设计

23 开业吊旗设计/印刷/悬挂

3 制订订货流程
4 制订收货制度及流程
5 制订退货流程
6 制订换货流程
7 制订防损工作流程
8 制订卖场服务标准
9 制订播音流程
10 制订顾客退换货流程
11 制订顾客退换货标准
12 制订顾客投诉处理程序
13 制订收银流程及服务标准

15 制订卖场设备管理办法

18 制订卖场区域清洁卫生制度

25 防损员到位并培训
26 试营业/检查卖场状况是否正常

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1 制订开业庆典方案
2 检查商品陈列
3 检查员工仪容仪表
4 检查卖场及场外清洁卫生
5 检查商品价格
6 检查商品质量
7 检查POS系统运行
8 检查各种设备运行
9 检查卖场开业氛围
10 检查消防安全
11 制订开业安全紧急预案
12 制订开业特邀佳宾名单
13 模拟开业
14 正式开业