幼儿园 2020年新冠肺炎疫情防控复课证明查
验制度
为了切实加强突发公共卫生事件的防治工作，做到早发现、
早报告、早隔离和治疗病人，杜绝传染病的迅速蔓延。
结合教育局、卫计局有关规定，特制定本返校复课医学证明 查验制度。做到既对教师和学生进行严格的常规菅理，又对教师 和学生进行全面关爱，以维护保障教师和学生的身体健康，有效 防治各类传染病疫情：
一、 各班老师应将患传染病学生情况按要求进行填写，并将 登记本长期保存。学校对患新冠肺炎病的学生复课应实行复课检 诊证明制度，即患传新冠肺炎的学生病愈且隔离期满时，必须由 医疗单位开诊断病愈复课证明，交给幼儿园保健室后方可进班复 课。保健室应将学生的诊断证明和复课证明归档，以备查验。
二、 各班老师要坚持晨午检制度，班主任老师应认真检查班 内学生健康情况，做好因病缺勤学生的病因追踪，并将相关信息 每日上报给学校。值周领导、值周教师师负责学生因病缺勤统 计，每周上报“因病缺课统计表”。发现新冠肺 炎病病人和疑似 病人，班主任应及时上报疫情，配合卫生部门进行疫情追踪调查 和落实各项防控措施。
三、老师要对因病缺课学生的病因、缺勤，及治疗情况认真 登记备素，凡学生患各类传染病的，其复课要严格把关，必须查
验医第1页共10页
生开具的病愈复课证明，手续完备符合复课条件的，方能允 许其复课，并记录其复课时间。
2020年**月**日青岛市疫情防控期间学校食堂工作指南为 深入贯彻习近平总书记关于疫情防控工作的重要讲话和批示精 神，认真落实党屮央、国务院、省、市决策部署，做好全市学校 食堂新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作，现就各级各类学校 （幼儿园）食堂春季开学前后防控工作要求如下。
一、供餐前准备工作
1、制定预案，全员培训。要认真分析研判开学疫情防控风险 隐患，根据《指南》和防控要求，结合学校实际，制定学校食堂 疫情防控工作方案、应急预案等，做到一校一案，无预案不开 餐。严格落实主体责任，确保校外员工平安顺利返岗。同时制定 师生错峰就餐预案。
要对食堂管理、从业人员提前进行疾病防控知识宣传普及， 开展体温监测、清洁消毒、应急处置等专题培训。疫情期间，教 育并要求所有从业人员上下班途屮正确佩戴医用口罩，尽量不乘 坐公共交通工具，建议步行、骑行或乘坐私家车、班车上下班。 如必须乘坐公共交通工具时，务必全程佩戴口罩、手套，途中尽 量避免用手触摸车上物品。
2、 全面排查，条件保障。开学前要对所有食堂从业人员进行 全面排查并建立健康台账，精准掌握每一名员工返工前14天的可 疑接触经历、旅居经历和身体健康状况，特别关注假期是否曾前
往第2页共10页
疫情防控重点地区、是否接触过疫情防控高危人员等。对排查 的重点人员，要一人一策确定返工方案。
要落实好疫情防控所需物资，提前储备好足以维持一定时间 的疫情防控应急所需物资，包括医用口罩、75%酒精、消毒溶液、 紫外线消毒灯、消毒洗手液、肥皂、胶皮手套、体温计、红外测 温仪、喷雾器、应急药品等。食堂餐厅设置充足的洗手水龙头。 设置临时应急隔离空间，配备相应生活、防护设施设备。
3、 清洁消毒，食材准备。应对食堂加工用设施设备、工具容 器等，进行开学供餐使用前的全面检查清理。对食堂、食堂周边 环境等场所进行彻底清洁消毒，消除细菌、病毒滋生环境，不留 死角。餐厅每日公示消毒情况。同时，做好食材筹备工作。提前 对食堂食品原材料的库存情况进行清点和清理，确保食品原材料 安全、充足，可适当增加库存量。
二、供餐后食堂防控管理 （一）日常管理
1、测温管理。严格实行实名晨检制度、测体温上岗制度。食 堂员工每天上下午（每餐工作前）各检测体温一次，并建立档 案。对体温超过3
7、3°C或岀现乏力、咳嗽等症状，以及有碍食品安全病症 的，及时督促到医院就诊，待查明原因并病症治愈后，方可重新 上岗。
对进入食堂餐厅的学生、教职员工等用餐人员，要求其佩戴
口第3页共10页
罩，按规定进行登记等。
2、 人员管理。加强管理和从业员工自我防控意识。以微信 群、QQ工作群等形式及时向在外地的员工发布疫情防控信息、自 我防护措施、疫情防控相关知识和上岗防控相关要求，使员工未 返岗就掌握了疫情防控知识和返校途屮的自我保护技能。
3、 健康管理。学校食堂应建立并执行从业人员健康管理制 度。返工前，要组织食堂食品安全管理员、从业人员健康检查， 取得健康证明后方可上岗工作，并建立健康档案。同时，在学校 食堂显著位置进行统一公示。
4、 留样管理。每日每餐供应的每个品种必须做好留样保存和 相关记录，留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用 容器内，防止样品之间污染，在冷藏条件下存放48小时以上，每 个品种留样量不少于125go
（二）采购管理
1、 禁止制售野生动物及制品。严禁采购、存储、加工、烹 饪、销售野生动物及其肉蛋类制品。
2、 严格食堂食材源头管理。不得采购、贮存、使用亚硝酸盐 （包括亚硝酸钠、亚硝酸钾）；不得使用来源不明的家禽、家 畜。严格食品采购进货查验和索证索票制度，确保食材来源清 晰，供应商的营业执照、食品经营许可证、产品合格证、动物产 品检疫证等证件齐全。
3、 采购屮交接货物管控。供应商送货人每天检测体温并向学
第4页共10页
校报备，供货商、学校采购员和接货员在采购、运输、验收工作 屮均需佩戴口罩，彼此之间保持1米以上的安全距离。采购肉禽 类生鲜食材应戴上一次性橡胶手套，避免手对该类食材的直接接 触，查验食材和其他物品前后要洗手，做好个人防护。
4、
