中国十大名酒及产地分别是什么？
那些经常喝酒的人，尤其是到了中年的男性，一般对各种白酒是比较了解的，不仅知道这些酒的价格以及品牌，而且还知道具体的口感，相比之下，年轻人对酒的了解要少一些，还有女性对酒的认识也不及男性，对于中国人来说，最需要了解的是中国十大名酒，下面来了解这十种酒的相关知识。 中国十大名酒及产地： 一、贵州茅台酒 茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型” 二、四川五粮液 五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表 三、江苏洋河大曲 该酒属浓香型大曲酒 四、四川泸州老窖 特曲酒浓香型白酒的典型代表。 五、山西汾酒 是国清香型白酒的典型代表 六、四川郎酒属酱香型 七、安徽古井贡酒酒属浓香型 八、陕西西凤酒是凤香型代表 九、贵州董酒董酒则是国内“董香型”白酒的典型代表。 十、四川剑南春属浓香型大曲酒 茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉. 茅台酒系以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙（生粮）、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。 茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。酒度53度。陈毅有诗：“金陵重逢饮茅台，万里长征洗脚来。深谢诗章传韵事，雪压江南饮一杯。”
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