“当年走马锦城西，曾为梅花醉似泥。二十里中香不断，青羊宫到浣花溪”。相传公元946年，才女“花蕊夫人”非常喜欢芙蓉花，后蜀皇帝孟昶便为爱妃城里城外遍种芙蓉树。每当芙蓉花盛开，沿城四十里远近，都如铺了锦绣一般。一天，“花蕊夫人”赏花到今“会府街”也就是“忠烈祠街”附近，在街口远远的便闻到一种奇特的香味，偱香而去，只见一众人等或站、或蹲、或坐于街沿端着土碗津津有味的品尝着一种小吃，人群中不乏有小孩、老者、商贾贵人。走近一看，树下人群中只见土砖上搭着一口大锅，下面辅以柴火，沸水翻滚的锅中放满了一种特制的竹篓，竹篓中盛满各种新鲜时蔬，空气中菜香花香交融弥散，一对中年夫妇忙碌得应接不暇。探询得知这对精明能干的贾姓夫妇，其祖上历代是老家剑州采摘中草药的山民，对各种有特别香味的中草药颇有研究，于是在汤中加入其数种，几番尝试改进，利用自己手编的竹篓解决了中草药混进菜品中的难题，这便是今天冒菜的雏形。“花蕊夫人”品尝后赞不绝口，从此贾姓夫妇制作的小吃在全城声名远播。
贾姓后人延续此法做菜，先祖秘方，世代传承，历经世人品评流传至今，现结合重庆火锅风味反复推陈出新，形成当今独特的“芙蓉树下”火锅冒菜。
“九天开出一成都，万户千门入画图”。“各安其居而乐其业，甘其食而美其服”。 一个令当今世人所期许的和谐人居、品质生活的田园城市坏境。“芙蓉树下”品牌就蕴涵着这样的人文气息。“食在中国，味在四川”，“成都，美食之都”。“味道就是王道”，成都蓉膳坊餐饮管理公司及旗下发源于成都市井、传承老成都味道的“芙蓉树下火锅冒菜”，尊循“要美味更要健康”理念，结合重庆火锅风味不断研发升级味型，味道越来越好：油好清亮，舍得成本使用正规厂家菜油、色拉油及数种上等名贵天然香料、海椒炒制，菜品出锅后加以小米椒、上等青花椒面，其菜品辣度、麻味均在天然辣度、麻度范围内，比较其他火锅冒菜品牌：辣而不燥，不易上火，可天天享用且肠胃健康舒适；蔬菜好新鲜，有点小清新；新增没有锅底费的极品火锅菜，使用屠场原材料，充分利用食材的本真之味，绝对绿色健康。我们的冒菜味道和健康美食理念，使得各加盟店在当前激烈的市场竞争中立于不败之地！深受越来越多消费者特别是年轻美女帅哥的喜爱和认可！所以说：“来芙蓉树下，观木莲花开；吃美味冒菜，品成都味道！”
小冒菜，大事业！小投资，低风险，稳收益！成都蓉膳坊餐饮管理公司利用获得广大消费者认可、有火爆人气的全国总店为复制榜样，做全国连锁加盟。“芙蓉树下”火锅冒菜的加盟优势有：
味道优势。“味道就是王道”。小餐饮味道优势是第一位的， “芙蓉树下火锅冒菜”，发源于成都市井、继承无法模仿的千年祖传秘方，传承老成都味道。现今又与重庆新派火锅风味完美演绎！尊循“要美味更要健康”理念，不断研发升级味型，味道越来越好！
专业团队优势。蓉膳坊餐饮管理有限公司是一家专业从事餐饮品牌策划、管理、包装为一体的综合性企业，公司老板其家族世代从事冒菜行业，其骨干团队从事餐饮相关产业数十年，拥有丰富的餐饮品牌管理经验，以及良好的市场洞察力，深刻了解餐饮业发展规律及口味升级的方向。
研发升级实力。由老板亲自牵头组成的味道研发团队，其中不乏重庆火锅界的调味大师。研发团队不断在直营店和加盟店经营中，征求管理者意见，调查了解消费者的味道需求，把火锅和冒菜两者的优点相结合，不断推陈出新，始终走在同行业的前沿！以一流的口味和更加人性化便利化的优质服务，以及品牌化的管理，赢得消费者尤其是年轻帅哥美女的青睐，并在高峰期形成排长队就餐的盛况。
服务支持优势。
☆开业前，提供选址策略和选择参考意见
☆开业期间，指派专业开业爆破人员进行开业支持、开业营销手段策划和开业营运指导，协助加盟商迅速打开市场，做到一炮而红！
☆总部提供终身后续服务支持，不断巡查各加盟店，后续督导服务，对味道和菜品质量、服务质量三项评查打分考核，对您的经营及时诊断和及时调整改进，让加盟商在当地始终走在同行的前面，让同行来模仿你，始终立于行业竞争中的不败之地。
☆完善的菜品制作培训体系、管理软件培训、前堂管理细节培训、后厨管理细节培训等等让你完全复制成功经营模式
☆快捷的物流，让您经营没有后顾之忧
☆对所有加盟者实行利益保护，严格审查新加盟投资者选址地点，对同一商圈的先加盟者实行地域保护政策。
品牌效应优势
“来木莲树下，观芙蓉花开；吃美味冒菜，品成都味道！”芙蓉树下火锅冒菜发源于四川成都市井，有深厚品牌底蕴，获得消费者认可、有火爆人气直营店的知名品牌冒菜。全国连锁加盟，推广四川成都特色美食。致力于打造一个个味美而健康、提供更多人性化免费便利服务、值得消费者常来的百年老店!"
在短短一年时间内，发展了十多家加盟店，签约加盟商更有数十家，并在快速递增中。
快捷启动优势
容易上手简单方便、流水化且标准化的兑汤锅和配菜与菜品制作。不需聘请大厨，有无餐饮经验都可以学会，人人都能操作，大大降低人力成本。
无油烟污染，不扰民，任何地方均可开店；
店面可大可小，投资可多可少，适合小本创业，快速致富。
广告宣传和策划优势
老板同时经营广告策划公司，利用这一优势平台，对“芙蓉树下火锅冒菜”进行电视台、报纸、网络等方面的策划个宣传，同时对各加盟商提供相应的宣传支持。
低成本 、低风险 、稳收益
当前经济大环境不景气的情况下，小型餐饮行业投入低，比较容易起步和风险低。冒菜是当今快餐投资的第一选择，深受全国年轻消费者的喜爱。快餐是凭借大量的回头客，给消费者实惠多，销售量来赚钱，“味道就是王道”，所以只要味道好、服务好，绝对能留住老顾客！靠消费者口碑带动更多的新顾客前来消费，这样保证能赚钱！所以说是低成本、低风险、稳收益！
未来，成都蓉膳坊公司将带领合作伙伴去实现人生财富梦想！致力于打造出一个个味美而健康、提供更多人性化免费便利服务、值得消费者信赖和常来的百年老店!
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