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发布时间：2023-12-15 08:33:59 来源：文档文库
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水果茶系列（700ml）
1养生花果茶：玫瑰1朵，黄菊一朵，枸杞10粒，热水200ml,花茶酱3勺（50g）,2片
柠檬，1个金桔，10ml糖浆，冰块半杯，雪克，倒入花茶水，加入两片凤梨，补四季春茶汤
2金桔柠檬（冰人3片柠檬，2个金桔，半杯冰块，50毫升糖浆，摇一下提香后倒入30毫升金桔柠檬汁，250毫升四季茶汤，雪克出杯。（或者只用50毫升金桔柠檬汁，加冰块和水岀杯。）
金桔柠檬（热）：4片柠檬，4个金桔，放在雪克杯中捣压，加50毫升糖浆，10ml金桔
汁蜜一下，加冷水100毫升，400毫升乌龙热茶汤，约60度，不够再补热水
3港式柠檬茶：7片黄柠檬捶打10下，加入2片青柠，加冰糖浆60亳升，港红茶汤300毫升，冰块加至600ml处，雪克后出杯。
4满杯橙子：橙子果酱50ml,冰糖浆35ml,2片橙子，四季春/茉莉绿茶加到400ml,冰
块加至600ml（热630）处，雪克均匀，加入4片橙子，一片黃柠，一片青柠。
5爆柠四季春：环切柠檬，放入雪克杯中挤压，倒入糖浆60ml,加半杯冰块，雪克均匀,后加四季茶汤350毫升，雪克后出杯。
8东橙西柚：50克橙子肉捣压，西柚果酱20毫升，柳橙果酱25毫升，30毫升糖浆，放
入雪克杯，茉莉茶汤250m毫升，冰块补到500毫升（热630）处，雪克出杯，西柚2片橙子3片错开贴杯。
9满杯西柚：西柚果酱40ml,冰糖浆30ml,四季春/茉莉绿茶280ml,冰块加至600ml处,雪克摇匀，加入5片西柚片,2片贴杯。
7菠萝青柠四季春：疗柠檬片2片，凤梨肉80克，糖浆50毫升，放在雪克杯中挤压，
倒入四季春茶汤150毫升，加入冰块至500毫升处，雪克出杯
牛乳系列
1港红牛乳茶：黑钻一勺打底，鲜奶底100毫升，黄糖浆25克，冰块（热水）加至半杯,港红茶汤150毫升沿杯子缓缓倒入。
2芋泥彩圆牛乳：彩色芋圆一勺，芋泥70克抹杯，热（凉）鲜奶底250毫升，黃糖浆
10克，奶油顶适量。
3椰香芋牛乳：椰子粉20克，加红标奶精一勺，开水300毫升，搅拌均匀，力0100ml
鲜奶底，黄糖浆20ml,两勺彩色芋圆打底倒入。
4黑糖鹿丸鲜乳：黑糖15ml抹杯，鲜奶底250ml,加热水至满，奶盖机打6秒，杯底放
珍珠
6芒果牛乳：冰沙机芒果酱50名，加入一颗台芒，，加入鲜奶底200ml,补冰块或热水7草莓牛乳：冰沙机草莓酱50g,加入4只草莓，加入鲜奶底200ml,补冰块或热水（热
的要加5ml黄糖）
奶茶系列
1招牌烤奶汁：（热）烘焙乌龙（1比40,15分）300ml,奶精40g,烤奶30ml,100ml热水，加热后萃茶（杯底可放蜜豆）。（冰）700ml,奶精60g,45ml烤奶，400ml茶汤，杯底150g冰
2芝士红玉奶茶：奶茶底300ml,20ml黄糖浆，加热水至400ml处，搅拌后加芝士，杯
底放珍珠，芝士上撒抹茶
3茉香奶绿：茉莉茶包现萃350ml（冰250ml）,30ml果糖（冰25ml）,2勺奶精，搅拌
均匀加热水（冰块）至450ml,雪克后倒出
4芝士奥利奥奶茶:奶茶底300ml,20ml黃糖，加热水（冰）至500ml,加热萃茶搅拌,上铺奶盖撒奥利奥
诗情画意系列（圆瓶）
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