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发布时间:2023-09-08 21:29:21   来源:文档文库   
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七彩冰淇淋怎么做
七彩冰激凌是一种常见的冰激凌的做法,不但比较美味,而且看着赏心悦目,非常的有食欲,七彩冰激凌的做法也是比较简单的,除了要准备一些必要的食材外,还要准备一些食用色素,另外可以准备一些具有装饰性的水果,这样会是七彩冰激凌看着更加的好看,下面我们就来了解一下七彩冰激凌怎么做。
七彩冰淇淋怎么做
主料:蛋黄4个、淡奶油250g辅料:糖90g、水30g、奥利奥饼干碎适量、装饰水果少许、酸奶适量、食用色素少许
步骤
1.蛋黄搅打至发白体积变大,把糖和水煮开到110度,缓缓的倒入蛋黄液中,搅拌均匀2.淡奶油打至7分发和蛋黄液混合在一起3.分别装在6个容器中4.加入使用色素调好颜色5.用裱花袋装好每一种颜色挤入堡尔美克的模具中6.挤好一层在上再挤一层其他颜色7.挤满一层层的彩色蛋奶液放入冰箱冷冻6小时以上拿出脱模,凹的被中倒入酸奶,上面撒上奥利奥饼干碎,再用水果装饰下8.七彩斑斓的冰淇淋彩虹杯就做好了小贴士1、制作冰淇淋的糖浆一定要缓慢倒入不然会影响成品的口感2、颜色的搭配可以按照彩虹的颜色来搭配或者自己喜欢的颜色3、杯中还可以放喜欢的水果和淋一些果酱或者巧克力酱
食用禁忌编辑
1.不能进食过快,以免刺激内脏血管,使局部出现贫血,减弱胃肠道的消化功能和杀菌
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能力,促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生。2.吃得太多对小儿易引起腹痛,对中老年人则易引发心绞痛,对一般人易引起胃肠炎、喉痉挛、声哑失音。3.长期大量食用甚至代替正餐食物则会导致营养缺乏症,并有可能损坏牙齿和肥胖。

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