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发布时间:1714401317 来源:
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我学会了做糖醋排骨作文(精选
5
篇)
我学会了做糖醋排骨作文
1
这些天来,随着疫情持续好转,爸妈都赶着去厂里上班,中午回来还要费劲心思地给
我们做饭菜,真的好辛苦。可是我又喜欢爸爸的拿手菜——糖醋排骨,一提起它,我就会
垂涎欲滴。于是我就要求爸爸教我制作糖醋排骨这道美食,爸爸说:“糖醋排骨虽然好
吃,但是工序却很复杂,你可要认真学咯!”。
第二天我早早起来去街上买回最新鲜的一些小排,一切准备就绪之后,爸爸回来指点
我制作糖醋排骨。我先在锅里加上适量的油,等油翻泡了以后,就把排骨放进去,但是我
用的勺子太大了,不小心油溅到了我的手上。我忍住疼痛,继续制作糖醋排骨。爸爸说:
“这时候要赶快用勺子翻炒,否则底下的排骨回被烧焦的!”等排骨金灿灿的时候,要倒
入黄酒,再放醋,然后再倒入酱油,最后撒点盐,多放点糖和水。还要再闷二十分钟左右
才能做好,而且开锅后调小火焖咯!”等了一会儿,我问“爸爸现在好了没?”妈妈说:
“还早着呢!如果现在就吃,一定是非常硬,根本就啃不动。”又等了一会儿,糖醋排骨
的香气越来越浓了,整个屋子都浸在糖醋排骨的香海之中了,又问爸爸现在好了吗?爸爸
说:“现在差不多了。”我揭开热气腾腾的锅盖时,糖醋排骨的香气扑鼻而来,我便迫不
及待地把糖醋排骨盛到碗里,我拿起筷子连忙夹了一块放到嘴里,酸酸甜甜的,味美极
了!
于是,我端着飘香四溢的糖醋排骨来到了餐桌,洒着点白芝麻,安静地坐在那里端详
着我的杰作,顿时,心中充满了无限的自豪感,这次,我对自已的表现还算满意。通过了
这次体验,我也知道了爸妈为了我们而费尽心机不容易。看来我还得多学几道好菜来孝敬
我的爸妈啊!
我学会了做糖醋排骨作文
2
我最喜欢糖醋排骨这道美味了,一提起它我就会口水直流三千尺,一想到它那沁人心
脾的芬香就迫不及待的想吃上一块。我想学会它已经很久了。
今天,我闹着让妈妈非教会我糖醋排骨不可,妈妈满口答应,又语重心长地说:“糖
醋排骨,虽然好吃但是制作过程很难,你可要用心哦!”
一切准备就绪,我,“郭大厨”就开启制作排骨之旅了。
先在锅里小心翼翼地倒入少许油,不一会油“哧啦哧啦”地冒起了泡,妈妈在一旁急
切地大喊:“好啦,可以把排骨放进去了。”我手忙脚乱地把排骨倒了进去,油花四溅,
我敏捷地躲闪,可是有一滴油还是不偏不倚地砸在我的手臂上,我“啊”的一声大叫,又
忍着疼痛翻炒,“可以加佐料了。”妈妈在一旁提醒。接着我倒了一些酱油,撒了一些
盐,又放了少许白糖,放入了一碗水,盖上锅盖,目不转睛地盯着排骨,才一会儿,我就
等不及了“妈妈,你看,排骨熟了熟了!”“如果现在就出锅,恐怕连咬都咬不动。”可
才又过了两三分钟,我又耐不住性子了,“妈妈,现在总好了吧,你看,一个个排骨都穿
上了棕色的外衣了呀!”“别急,别急。”我只好又耐心的等待。大约又过了
15
分钟,
我忽然听到一声大叫:“快,快要焦了!”“急什么,妈妈你不是说还早了吗?”“啊
呀,你不懂,糖醋排骨火候要刚刚好,时间少了,不酥,时间多了,会老,你赶快把它盛
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