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春季养生保健知识
春季养生保健知识
发布时间:2023-01-29 17:55:16 来源:
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春季养生保健知识
春季如何养生
春季养生,就是指在春天通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病,从而达到延年
益寿的一种春季养生医事活动。所谓生,就是生命、生存、生长之意
;
所谓养,即保养、调养、补
养之意。总之,养生就是保养生命的意思。以传统中医理论为指导,遵循阴阳五行生化收藏之变
化规律,对人体进行科学调养,保持生命健康活力。精神养生是指通过怡养心神,调摄情志、调
剂生活等方法,从而达到保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿的目的。
春季养生可以从下面的几个方面入手。
1.
养肝为首
肝脏是人体的一个重要器官,它具有调节气血,帮助脾胃消化食物、吸收营养的功能以及调
畅情志、疏理气机的作用。因此,春季养肝得法,将带来整年的健康安寿。那么,春季应当怎样
养肝呢
?
在饮食方面,应多吃些温补阳气的食物,如:葱、姜、蒜、韭菜、芥末等。研究表明,大
蒜不仅有很强的杀菌作用,还能促进新陈代谢,增进食欲,预防动脉硬化和高血压,甚至还有补
脑的功效。大葱有很高的营养价值,同时还可预防呼吸道、肠道传
染病。此外,饮食中应少吃
性寒食品,如:黄瓜、茭白、莲藕等,以免阻止阳气生发。
2.
增甘少酸
春天,肝的功能旺盛,如果再多吃些酸味食品,肝气更加旺盛,会导致脾胃的消化、吸收功
能下降,影响人体健康。因此要少吃酸味食品,以防肝气过盛。春季宜吃甜品食物,以健脾胃之
气,如
:
大枣,性味平和,可以滋养血脉,强健脾胃,既可生吃,亦可做枣粥、枣糕,以及枣米饭。
山药也是春季饮食佳品,有健脾益气、滋肺养阴、补肾固精的作用。山药既可做拔丝山药、扒山
药、一品山药、水晶山药球等甜菜,又可做山药蛋糕、山药豆沙包、山药冰糖葫芦、山药芝麻焦
脆饼等风味小吃
;
还可做山药粥、山药红枣粥。
3.
多吃蔬菜
经过冬季之后,人们较普遍地会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况,如春
季人们多发口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮肤病等,这些均是因为新鲜蔬菜吃得少而造成的营养
失调。因此,春季到来,人们一定要多吃蔬菜。早春季节,新鲜蔬菜较少,此时冬季冷藏、干制、
腌渍、酱渍的蔬菜便可大派用场。如腌渍萝卜、姜、葱头、白菜、芥菜、辣椒、榨菜等。春季可
多吃些野菜。野菜生长在郊外,污染少,且吃法简单,可凉拌、清炒、煮汤、作馅,营养丰富,
保健功能显著,如荠菜、马齿苋、蒲公英、车前草、榆钱、竹笋等。如今大棚种植蔬菜逐渐改变
了春季新鲜蔬菜供应少的状况。在生活方便的地方,新鲜蔬菜可以随时吃到。如菠菜、芹菜、油
菜、茭白、莴笋、香椿、四季豆等。春季的汤,应以红胡萝卜、白萝卜、海带、冬瓜、番茄、春
笋为主料,配以鸡肝、猪肝、瘦肉丝等,汤以清淡、味鲜为宜。
4.
多喝粥
在早餐或晚餐中进食一些温肾壮阳、健脾和胃、益气养血的保健粥,如鸡肝粳米粥、韭菜粳
米粥、猪肝粳米粥。
5.
补充蛋白质
春季,饮食中还要多补充优质蛋白质,以增强抵抗力,如鸡蛋、鱼类、牛肉、鸡肉和豆制
品等。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/8ab6164133687e21ae45a905.html
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