小青柑普洱茶的功效作用

发布时间：2020-05-01 01:44:10 来源：文档文库

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小青柑普洱茶的功效作用

　　小青柑普洱茶近些年受到追捧，它的特点是小巧灵笼，冲泡起来非常的方便，可以说是老少皆宜，很多人都比较喜欢小青柑普洱茶，它也是茶中的瑰宝，小青柑普洱茶的功效也比较不错，在保护肝脏方面的效果都很好，具有减肥，美容养颜的作用，有抗衰老的效果，对心血管疾病有很好的预防效果。
　　何为小青柑？
　　根据《新会陈皮地理标志产品》规定，柑皮根据采收期可分为柑青皮（青皮）、微红皮（黄皮）和大红皮（红皮）。
　　小青柑，是指果皮未着色，生理未成熟时采收果实所加工的皮，这个时段的柑果称之为小青柑。
　　小青柑有怎样的功效？
　　中医认为，青皮陈皮性微温，味苦辛，入肝、胆经，具有理肝气、咽炎、消积化滞、保护心血管功效，与熟普茶结合后，其保健功效自然兼有两者的好处：具有健脾养胃、化痰止咳、降脂减肥、美容养颜、抗衰老等各种作用。
　　小青柑挥发油最多，微涩带酸，茶中果味较浓，清甜回甘，青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收，但可以起到扩张上呼吸道的作用，饮用可以改善慢性咽炎，抗雾霾，对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用。
　　小青柑的味道如何？
　　小青柑茶质纯净，融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味，形成独特的口感与风味。冲泡后汤色橙红透亮，茶汤醇厚，汤感细腻，回味爽适有甜感，有浓厚陈香味。
　　小青柑怎么来的？
　　1、将采摘下来的柑果清洗干净，进行卫生处理。
　　2、将柑果切小口，从开口处将柑肉掏空，保留果皮空壳，清洗晾干。
　　3、填入熟普，将开口的果皮作盖子封住开口，复原为一个完整的“茶果”。
　　4、最后经干燥程序和干仓陈放而成，整个过程不着色素，也无任何添加剂。
　　如何挑选好的小青柑？
　　1、看外表。包装完整，无霉斑。柑皮色泽统一且不过深，冲泡后的茶汤清亮透明，无沉底。
　　2、闻香气。冲泡后茶香中带着淡淡的果香味，香气清幽，没有涩味或霉味。
　　3、尝滋味。入口时茶汤醇厚滑爽，回味甘甜，无尖锐的刺激感。
　　4、看叶底。轻捏叶底，色泽鲜活，柔韧有弹性，并且叶底无其他夹杂物。