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学校后勤工作总结【三篇】
学校后勤工作总结【三篇】
发布时间:2022-12-21 11:25:26 来源:
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学校后勤工作总结【三篇】
【范文一:学校后勤工作总结】
学校后勤管理是学校管理工作的重要组成部分,而食堂
管理是学校后勤保障工作的重要内容之一,它关系到学校教
育教学工作得以顺利进行的基础和保障,是确保学校安全与
稳定的重要环节,
也是家长和社会关注的热点。
为了打造
“放
心食堂”
,加强食堂管理显得尤为重要。针对农村学校实际
情况,学校应推陈出新,努力打造“让师生放心的食堂,让
家长满意的食堂”
。
一、提高认识,加强队伍制度建设。
学校应成立食堂领导工作专班,强化后勤人员的服务意
识和工作热情,使他们增强服务观念,明确服务宗旨,这是
搞好食堂工作的根本。
有的后勤人员认为后勤工作是伺候人、低人一等的职业,
有自卑思想,有的还有攀比思想。学校要通过组织学习,开
展个别谈心,对话交流等形式,使后勤人员正确认识自身工
作的意义,增强光荣感,责任感,提高积极性,同时也要认
真解决和关心后勤人员的生活、福利待遇上的一些实际问题,
使后勤职工人人有压力,内在有活力。
在制度建设上,学校应从人、物、财、事四个方面建立
健全的一套比较完整的行之有效的规章制度。在学校财力有
限保证教学经费的前提下,编制预算计划,统筹兼顾,保证
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重点,照顾一般,尽量做到少花钱多办事。
二、民主管理,严格控制采购。
首先,学校应成立食堂事务小组。比如在老龄老师中选
取有经验、责任感强的教师担任管理员,把原有食堂工人转
行从事食堂工作管理。
她们的工作有明确分工,
有物品保管、
采购、监督、学生就餐管理、菜谱搭配管理等等。
其次,增强监督机制。例如采购员每天外出跑市场,采
购一切物品由监督员逐项清点过磅,签字履行手续,收支单
一式二份,财务室一份做账,一份公示上墙。全校教师参与
轮流管理食堂事务,既全员参与了食堂经营管理,又相互交
流了进货体会,更重要的是准确摸清了市场菜市的行情,同
时也把原来教职工猜忌较多的物品采购民主化、公开化,和
谐了干群关系,
有利于学校各项工作的开展,
老师们也了解、
理解了后勤工作人员的辛苦。
三、完善管理,确保食堂监管。
严管食品加工是打造放心食堂的保障,就此着力从食堂
工作人员上入手。
一是食品保管要做到
“三专”
和
“四防”
,
即专人、专室、专柜和防蝇、防鼠、防毒、防霉变二;是所
有采购回来的食品要就分类、分架隔地、离墙存放,严禁闲
杂人员随便出入食品保管室;三是食品出库必须由学校管理
人员、仓库保管员和食堂工作人员共同鉴定,无任何质量问
题方可出仓入厨;四要严格实行签字手续,每样食品留样待
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https://www.2haoxitong.net/k/doc/8be1b180a88271fe910ef12d2af90242a995ab85.html
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