餐厅起名，让顾客看了就想进
扒一扒餐企名字进化史：楼外楼、海底捞、九毛九、乐凯撒……你知道这些名字都是怎么来的吗?
人如其名，店也如此。
一个餐厅的名字，传递着老板的追求和时代的审美。
好品牌和坏品牌的差距，就在于有没有消费者共鸣。那么，什么样的名字才能产生共鸣，让顾客冲名字就想进?
1、餐企名字背后，是时代的审美和情趣
时代不同，情趣各有不同。
内参君曾发表过这样一个观点：穿着即品味，穿着即思想。透过老板的穿着，就能看到老板的个性、观念，以及思维方式。(相关阅读：一家餐企有没有“钱途”，看看老板穿什么就知道?一个餐馆的名字背后，也同样表达着老板的理想和追求，以及时代的审美和情趣。第一代
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|典故和雅趣|
传统餐饮店名，一般都有典故和雅趣。比如北京有全聚德、杭州有楼外楼。楼外楼
楼外楼菜馆的命名有两种说法。一种说法是店主从南宋诗人林升《题临安邸》“山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休;暖风熏得游人醉，直把杭州作汴州。”诗中得到启发而取为“楼外楼”。
另一种说法是因菜馆建在近代著名学者俞曲园(俞樾先生俞楼前侧，洪瑞堂就到俞楼请先生命名，曲园先生说：“既然你的菜馆在我俞楼外侧，那就借用南宋林升‘山外青山楼外楼’的名句，叫做‘楼外楼’吧!”第二代|草根精神|
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到了上世纪90年代，创业潮来临，一大批创业者涌进餐饮业。这一代创业在餐馆取名上，带着私营经济的“草根精神”。
比如海底捞，名字由来取自四川人的麻将。
海底捞的名字居然是这么来的 