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正在进行安全检测...
正在进行安全检测...
发布时间:2023-10-12 09:09:46 来源:
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砂
锅
土豆炖牛肉
应该
怎么做?
>
>
>
>
文章
导读
砂
锅
炖
牛肉
是比
较
受
欢
迎的一道美食,一般在做的
时
候需要加上
土豆
,
还
有
就是一些食用油,葱
姜
片是必不可少的,
这
些都是
为
了增加菜色,和口感,砂
锅
土豆
炖
牛肉
,再做的
时
候需要加上一些水,
还
有一些
调
料,
这
都是一些必
备
的。
土豆炖牛肉,一道几乎人
见
人
爱
的御寒暖身菜:老姜,大料,
豆
蔻
,山奈做成的
调
料
包,炖上几个
钟头
,暖呼呼的肉香
满
屋
飘
散,令人食指大
动
。
这
次和以往不同的是,我
尝
试
只用
红
酒
——
被定位
为
一款很
“
小
资
”
的
调
料,来提味,没用任何香料。
这样
炖出来的牛
肉,
风
味独特,清冽甘醇,口味偏清淡的老人和孩子也会
爱
不
释
口。
材料
牛肉,土豆,食用油,姜片,
生抽
,
红
酒,
盐
,
鸡
精
,
干辣椒
,葱花
做法
1.
牛肉切方
块
,土豆洗
净
去皮切
块
。
2.
锅
中
烧
水,水开后放入切好的牛肉煮
变
色,
捞
出
沥
干。
3.
炒
锅热
油至
5
分熟,放姜片爆香,再加入牛肉
块
翻炒至牛肉
变
色,同
时
烹入生抽,少
许红
酒提味。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/8da9c62cf11dc281e53a580216fc700abb6852bc.html
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