五星级客房清洁程序及卫生标准流程名称 服务程序
卫生 卫生 3、吸尘
客房卫生操作流程
服务规范
撤床、铺床 4、抹尘、补齐物品
（3）清洁马桶 （4）清洁卫生间地面 （1）用吸尘器从里往外，顺方向吸净地毯灰尘。
（2）不要忽略床、桌、椅下和四周边角，并注意不要碰坏墙面及房内设备
1、清理房间1、进门开窗通风 2、房间内收垃圾、收使用过的杯具，物品归位 3、2、清洁浴室（1）清洁面盆区 （2）清洁浴缸区
4、填写房态将房间客人使用一次性物品的数量认真填写在房务表上 表
（1）抹布种类：7种 （2）抹布用途：
① 擦灰（干湿分离） ② 洗脸盆 ③ 浴 缸 ④ 马 桶
5、抹布种类、用途、存放点
⑤ 地 面 ⑥ 镜 面 （3）存放点：
① 擦灰：放工作车布件袋处 ② 浴缸：放工作车垃圾袋处后方 ③ 马桶：放工作桶左面 ④ 地面：放工作桶右边 注：擦杯子口布统一存放在工作间
6、清洁剂名称、用途
（1）A.P（多功能全能清洁剂）中性、清洁洗脸盆、浴缸 （2）B.C（洁厕清洁剂）酸性、清洁马桶 （3）84（消毒水）
清扫客房服务程序 流程名称 服务程序
清扫客房服务程序
服务规范
（1）开房率高时：“请即打扫”房，“VIP”房（专人负责），退房，住客房（在住），长住房，空房，住客房（预退）。 1、房间清扫（2）开房率低时：“请即打扫”房，“VIP”房（专人负责），住客房，顺序
长住房，退房，空房住客房（预退）。
注：当日住客预退房必须在中午12时后进行打扫，特殊情况必须通过区域主管同意。
2、准备工作
（1）检查工作车上客用品及工具是否齐全。
（2）将工作车堵门放置，不要离门太近，以免妨碍他人。 （1）按门铃、敲门。
①首先检查一下房门是否挂着“请勿打扰”牌或上“双锁”。 ②轻轻敲二下门，声音不要太大，使客人听到为标准，同时报身份“服务员”。
③在门外等候10秒钟，倾听房内动静，如无反应，可重复以上程3、进入房间 序两遍。
（2）开门。
①在确认房内无动静后，使用钥匙将门轻轻打开45度角报明自己的身份。 ②如果客人在房内，要等客人开门后或经客人同意后方可进入并向客人问候，询问客人“是否可以打扫房间”。
4、开窗户
（1）拉开窗帘。 （2）打开窗户通风。
（1）关闭检查所有照明灯具及空调是否完好有效。
（2）巡视门、窗、窗帘、墙面、天花板、地毯、电视、电话及各种家5、巡视检查 具是否完好，如有损伤，及时报告领班报修，并在客房清洁报表设备状况栏内做好记录。
（3）检查有否遗留物品，若有发现，应立即上报并做好记录。
6、检查小酒吧
（1）发现已消费的酒水，填写酒水单放在房间，等客人签字后及时补配齐全
（2）将房间冰箱清洁干净。
（1）将房内的垃圾桶及烟缸内的垃圾拿出倒掉前，应检查一下垃圾桶7、清洁垃圾 内是否有文件或有价值的物品，烟缸内是否有未熄灭的烟头。
（2）清洁垃圾桶和烟缸，确保垃圾桶及烟缸干净无污迹。 （1）将客人放在床、椅等处的衣服用衣架挂起，挂入衣橱内。 （2）把床上的靠垫、床尾裙放在椅子或沙发上。
（3）换下床上的床单、被单、枕套，连同浴室内需要更换的四套巾(浴8、清理脏布巾、面巾、方巾和地巾一起，分类点清放入工作车的布件袋内，发现有破损的布件和毛巾，应分开存放(若客人放置了环保卡则床单、被单、草
枕套等床上用品不必更换。 （4）同时取出有客衣的洗衣袋。 （5）从工作车带进干净的布件。
（1）铺床单：正面朝上，褶线居中，两边匀贴，床单四角拉平包严(注意：铺床时不要用手梳理自己的头发，防止头发掉入床单 。 （2）套被罩：被罩打开与床单甩单方式要求一样：被罩开口在床尾，装被芯动作准确、轻稳到位；握住棉被两角轻拉于棉被内；将被罩床头部位两角整形充实；将被芯后尾两角置于被罩内，整理好开口处接口；棉被外形边角充实相符无褶皱。被罩整形动作利落；中线居中，两侧平衡；床头棉被向外折叠 