篇一：幼儿园厨房管理制度
幼儿园厨房管理制度
二、食物应在工作台上料理操作，并将生、熟食物分开处理。
三、厨房工作人员工作时，应穿戴整洁工作衣帽。
四、在厨房工作时，不得在食物或食器的附近抽烟、咳嗽、吐痰、打喷嚏，万一打喷嚏时，要背向食
六、厨房清洁扫除工作，每日数次，至少要做一次，清洁完毕，
篇二：幼儿园食堂管理制度
凤鸣幼儿园食堂工作管理制度
一、 工作人员卫生要求：
1、 从业人员必须掌握食品卫生的基本知识，全心全意为师幼服
2、 2、从业人员必须身体、心理健康，每年进行一次体检，持健
3、
二、 食堂卫生要求：
餐炊具消毒不得与清洗蔬菜肉类等设备混用。
3、
4、 食堂要有有效的除四害设施，彻底清除四害。 食堂器物放置整齐、有序，厨房垃圾及时清除干净。
三、 食品卫生要求：
1、 采购员严把食品采购关，杜绝一切不符合食品卫生的食物进入
2、 食品贮存应按要求、食品性质分类存放，并定期倒仓检查，及
四、 食堂安全要求：
1、 食堂负责人必须定期对食堂工作人员进行安全培训，并检查食
2、 食堂工作人员每日下班前必须对自己工作区进行安全隐患排
3、
大连长兴岛临港工业区凤鸣幼儿园
篇三：幼儿园厨房管理制度(1)
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2.要保持厨房间的清洁,整齐,干爽,如有杂物要及时清洗整理,每周清洁三次厨房地板、洗碗布，每天一小扫,每周一大扫.
3.厨房用具、刀、切肉板、盆、筐要做到生熟分开,厨房水槽、工作台面、冰箱把手、抹布等做好卫生消毒工作，每日清洗。
三、根据幼儿作息时间，按时供应饭菜，冬季要防冷，夏季要防烫。 日常食品及开水出厨房时温度不能超过40度。
补充管理条例：
三、食物应在工作台上料理操作，并将生、熟食物分开处理。
四、保管好一切用具、食具，每天清点分发食具到班，并做好回收时的清点工作，遗失要及时追回。
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一、任何情况下，不得在仓库内吸烟和未经许可的其他动火操作。
三、正确掌握液化石油气开关使用方法，严格遵守各项操作规程。
四、熄灭火种，关严各油、气阀门，保证无漏油、气现象。开炸时，注意控制油量，防止油锅着火。
六、仓库内的物品要分类摆放，库内留出主通道1米至1.5米。
七、仓库内的照明灯限60瓦以下。
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八、每周的周末喷洒消毒药物一次。
2014年2月1日
篇四：幼儿园厨房管理规章制度
幼儿园厨房管理规章制度
一.炊事人员要研究和改进烹调技术，根据婴幼儿的年龄特点，做到细致切，细致做。每周菜谱不重复，注意花色品种及色、香，味和各种营养素的调配，增进幼儿食欲，保证幼儿有足够的营养。
二.建立食物验收制度，采购新鲜的食物，要注意饭菜的质量和数量，保持蔬菜的维生素，先洗后切，烧得不能太熟变黄。
四.搞好厨房卫生，严防食物中毒，做到：
3.厨房用具、刀、切肉板、盆、筐要做到生熟分开,厨房水槽、工作台面、冰箱把手、抹布等做好卫生消毒工作，每日清洗。
五.加强伙食管理，冰箱管理。
八、食物应在工作台上料理操作，并将生、熟食物分开处理。
篇五：幼儿园厨房管理制度
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二、经常主动了解职工和幼儿对伙食的反映，根据幼儿年龄特点，按食谱烧菜，色香味俱全，保证幼儿有足够的营养。
四、根据幼儿作息时间，按时供应饭菜，冬季要防冷，夏季要防烫。
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一、任何情况下，不得在仓库内吸烟和未经许可的其他动火操作。
三、正确掌握液化石油气开关使用方法，严格遵守各项操作规程。
四、熄灭火种，关严各油、气阀门，保证无漏油、气现象。开炸时，注意控制油量，防止油锅着火。
五、保持工作环境的清洁，消除各种油污，定期对抽油机进行清油。
七、仓库内的物品要分类摆放，库内留出主通道1米至1.5米。
八、仓库内的照明灯限60瓦以下。
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八、每周的周末喷洒消毒药物一次。
篇六：幼儿园厨房工作人员奖惩制度
幼儿园厨房工作人员奖惩制度
一、奖励制：
二、惩罚制：
（一）工作满意（无违反者可获当月工作满意奖100分）
2、跟同事之间要和睦相处，相互帮助、不得在别人的后面说别人的不是。
3、厨房工作人员进入厨房要穿着整齐，穿好工作衣,戴好工作帽，口罩。
（二）考勤（无请假者获当月全勤奖50分）
3、事假不得超过三天，请假第一次扣当天的工资及当月全勤奖，第二次事假加倍扣分，以此类推。（第一次扣10分）病假，必须有：病历、药费单。
人生就像一部书，每个人都在书写着自己的故事，书写着生命中曾承载的苦辣酸甜和正在经历的风霜雪雨。不管这部书的情节精彩也好，简约也罢，我们都必须字斟句酌，用心构思。只有这样，认真写好人生的每一个章节，才能把握生命的主旋律。
人生也像一条河，有谁不是在风里行舟，雨中穿梭。昨天还在逆浪而行，今朝依然奔奔波波。尽管如此，我们也不应气馁，更不敢稍有停歇。只有这样，才能穿越人生的风浪，踏平生命的坎坷，从而抵达理想的彼岸，收获人生累累硕果。
人生还像一盘棋，我们每个人俨如上帝手中的一枚棋子，贫富贵贱难预料，生老病死不由己。楚河汉界今犹在，谁见君王卷土来？是啊！人生苦短，岁月蹉跎。在不老的时光里，我们每个人充其量不过是一个匆匆的过客。当你走过半生，蓦然首，你会发觉：转眼间，我们便告别了葱茏的年华，跨过了中年的门槛，走进了枫红菊艳的时节。
有道是，流光容易把人抛，红了樱桃，绿了芭蕉。岁月如梭，不经意间便穿越半生沧桑。回首往事，多少情怀已经更改，多少青春早已不再，多少梦想恍如云烟，多少足迹已湮入尘埃。实乃，人生得失如萍散，雪落花开辞红颜。
三毛说："我来不及认真地年轻，待明白过来时，只能选择认真地老去。"昨天已经落幕，明天无法彩排，唯有今天才是人生的最好舞台。
轻捻指尖流年，细数过往云烟。曾经的莽撞少年，总以为伸手就能够着天，凡理都要辩出个曲和直，凡事都要弄出个里和面。人过中年，我们才恍然顿悟：不和别人比，好好活自己，这才是后半场人生棋盘最好的布局。
好好活自己，就要力求"身心两安逸".老了不可怕，就怕放不下。人过中年，身体机能不断下降，就像一部半新不旧的机器，各个零部件都已濒临保养期，如果不及时加以检修，等到停止工作那一天，悔之晚矣。凡事不攀比，保命是正理，浮云随风去，任尔东与西。身体健康是前提，心情快乐才安逸。服老不并非消及，而是保护自己。
山有山的伟岸，水有水的柔情，每个人的生活模式千差万别，就像世界上没有一模一样的两片叶子，你有你的脉络，我有我的纹理。寸有所长，尺有所短，每个人都不是完美无缺的个体，你有你的色彩，我有我的艳丽；你羡慕别人的同时，别人也许正在羡慕你。就像卞之琳所说的那样，你站在桥上看风景，看风景的人在楼上看你。明月装饰了你的窗子，你装饰了别人的梦。我们每个人何尝不是一道独一无二的风景线，只是缺乏一双欣赏的眼光而已。
好好活自己，就要力求"退而求其次".后半生，我们没有多余的精力去开拓一个未知的领域。所谓的"大不了从头再来",那只不过是年轻人的豪言壮语。人生后半场，上帝给予我们的时间和精力是有限的，适时地放手才是最好的选择。退而求其次，看似是一种"无奈",却也是一种豁达的智慧。它并非真正意义上的"退化",而是为生命"留白",为自己留下一点周旋的余地。
老子曾言，"虚而不屈动而愈出，多言数穷不如守中。"事多必乱，言多必失，只有保留一定的"空",才能其用无穷。正所谓，月满则亏，水满则溢。有时退一步海阔天空，进一步山重水复。留白，也是一种取舍，只有"丢卒保车",才能满盘皆活。
古人说："路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。"可见，"求索"原本就分"上""下".当你的"上策"无法策马扬鞭时，你必须要退避三舍求"下策",谋定而后动，知止而有得。叶公好龙，玩假把式；夜郎自大，唯我独尊，只能是自讨苦吃。
好好活自己，就要力求营造一个"小天地".人生需自渡，这个世界上从来就没有救世主。自己的人生，黯淡与精彩完全由自己去书写，去掌舵，去布局。红尘如梦，亦真亦幻；人生如戏，亦悲亦喜。当曲终人散时，不过是乐者自乐，歌者自歌；伤者自伤，痛者自痛。
人生就像一部书，每个人都在书写着自己的故事，书写着生命中曾承载的苦辣酸甜和正在经历的风霜雪雨。不管这部书的情节精彩也好，简约也罢，我们都必须字斟句酌，用心构思。只有这样，认真写好人生的每一个章节，才能把握生命的主旋律。
人生也像一条河，有谁不是在风里行舟，雨中穿梭。昨天还在逆浪而行，今朝依然奔奔波波。尽管如此，我们也不应气馁，更不敢稍有停歇。只有这样，才能穿越人生的风浪，踏平生命的坎坷，从而抵达理想的彼岸，收获人生累累硕果。
人生还像一盘棋，我们每个人俨如上帝手中的一枚棋子，贫富贵贱难预料，生老病死不由己。楚河汉界今犹在，谁见君王卷土来？是啊！人生苦短，岁月蹉跎。在不老的时光里，我们每个人充其量不过是一个匆匆的过客。当你走过半生，蓦然首，你会发觉：转眼间，我们便告别了葱茏的年华，跨过了中年的门槛，走进了枫红菊艳的时节。
有道是，流光容易把人抛，红了樱桃，绿了芭蕉。岁月如梭，不经意间便穿越半生沧桑。回首往事，多少情怀已经更改，多少青春早已不再，多少梦想恍如云烟，多少足迹已湮入尘埃。实乃，人生得失如萍散，雪落花开辞红颜。
三毛说："我来不及认真地年轻，待明白过来时，只能选择认真地老去。"昨天已经落幕，明天无法彩排，唯有今天才是人生的最好舞台。
轻捻指尖流年，细数过往云烟。曾经的莽撞少年，总以为伸手就能够着天，凡理都要辩出个曲和直，凡事都要弄出个里和面。人过中年，我们才恍然顿悟：不和别人比，好好活自己，这才是后半场人生棋盘最好的布局。
好好活自己，就要力求"身心两安逸".老了不可怕，就怕放不下。人过中年，身体机能不断下降，就像一部半新不旧的机器，各个零部件都已濒临保养期，如果不及时加以检修，等到停止工作那一天，悔之晚矣。凡事不攀比，保命是正理，浮云随风去，任尔东与西。身体健康是前提，心情快乐才安逸。服老不并非消及，而是保护自己。
山有山的伟岸，水有水的柔情，每个人的生活模式千差万别，就像世界上没有一模一样的两片叶子，你有你的脉络，我有我的纹理。寸有所长，尺有所短，每个人都不是完美无缺的个体，你有你的色彩，我有我的艳丽；你羡慕别人的同时，别人也许正在羡慕你。就像卞之琳所说的那样，你站在桥上看风景，看风景的人在楼上看你。明月装饰了你的窗子，你装饰了别人的梦。我们每个人何尝不是一道独一无二的风景线，只是缺乏一双欣赏的眼光而已。
好好活自己，就要力求"退而求其次".后半生，我们没有多余的精力去开拓一个未知的领域。所谓的"大不了从头再来",那只不过是年轻人的豪言壮语。人生后半场，上帝给予我们的时间和精力是有限的，适时地放手才是最好的选择。退而求其次，看似是一种"无奈",却也是一种豁达的智慧。它并非真正意义上的"退化",而是为生命"留白",为自己留下一点周旋的余地。
老子曾言，"虚而不屈动而愈出，多言数穷不如守中。"事多必乱，言多必失，只有保留一定的"空",才能其用无穷。正所谓，月满则亏，水满则溢。有时退一步海阔天空，进一步山重水复。留白，也是一种取舍，只有"丢卒保车",才能满盘皆活。
古人说："路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。"可见，"求索"原本就分"上""下".当你的"上策"无法策马扬鞭时，你必须要退避三舍求"下策",谋定而后动，知止而有得。叶公好龙，玩假把式；夜郎自大，唯我独尊，只能是自讨苦吃。
好好活自己，就要力求营造一个"小天地".人生需自渡，这个世界上从来就没有救世主。自己的人生，黯淡与精彩完全由自己去书写，去掌舵，去布局。红尘如梦，亦真亦幻；人生如戏，亦悲亦喜。当曲终人散时，不过是乐者自乐，歌者自歌；伤者自伤，痛者自痛。
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