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正在进行安全检测...
正在进行安全检测...
发布时间:2023-11-24 13:18:23 来源:
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泥鳅烧豆腐好吃又营养的做法
1.
鲜活泥鳅洗进后放入适量
清水中,加适量的盐使泥鳅致死。
2.
豆腐切大小等块备用。
3.
备好葱、姜、蒜。
4.
紫苏几片洗净备用。
5.
热锅加油。
6.
生姜爆锅。
7.
倒入刚刚死了的泥鳅进行煎制,至其一面微黄。
8.
翻锅再煎泥鳅的另一面至微黄。
9.
喷入料酒,加适量的酱油后,翻锅。
10.
加入适量的水,大火烧开。
11.
加入已经切好的豆腐块,加入适量的盐,放入紫苏,大火烧开后,该中小火收汁。
12.
锅内汤汁收到差不多时,加入拍好的蒜末和切好的葱段,起锅。
泥鳅
+
黄瓜:抑制消化和吸收
泥鳅与黄瓜一同食用,会不利于营养物质的消化和吸收,所以二者不宜搭配同食。
泥鳅
+
蟹:引起中毒
泥鳅性温补
;
而蟹药性冷利,二者功能相反,若同时食用会引起中毒现象。
泥鳅
+
狗肉:导致阴虚火盛
泥鳅有补中益气、祛除湿邪、解酒等作用。但不宜与狗肉同食,否则易导致阴虚火盛。
泥鳅
+
茼蒿:影响消化吸收
泥鳅不宜与苘蒿一同食用,若二者一同食用会降低营养价值,且影响消化吸收,对健
康不利。
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