世新华盛的“黑六”经——北京黑猪品种十年保护开发利用纪实

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世新华盛的“黑六”经——北京黑猪品种十年保护开发利
用纪实
文／李艳荣石卫锋【期刊名称】中国农垦【年(卷,期】2013(000007【总页数】3
这已经不是一个价格为王的时代，特别是在食品及相关行业。随着生活水平的普遍提高，随着食品安全日益成为人们关注的焦点，产品的特色、品质与安全越来越被广大消费者所看重。在北京首都农业集团北郊农场旗下有这样一家企业——北京世新华盛牧业科技有限公司，就是抓住了这个发展契机，打特色与优质安全牌，在创立短短10年间，挽救了一个濒临灭绝的地方培育品种——北京黑猪，并以北京黑猪的品种保护、开发和合理利用为宗旨，创建和壮大了主打北京黑猪生鲜和熟食产品的“黑六”品牌。
近5年来，在生猪产业市场波动较大、价格持续低迷的大环境下，定位于“饲养北京黑猪，弘扬民族品牌，做优行业精品”的北京黑猪“黑六”系列产品，既使始终保持着高于普通猪肉两倍以上的价格，却依然当仁不让地成为了市场的“宠儿”。“黑六”的所有者北京世新华盛牧业科技有限公司也因此成为一匹在生猪养殖行业脱颖而出的“黑马”。借助“黑六”产品热销的东风，它的养殖规模从最初的基础母猪存栏70余头发展到上千头，商品猪年出栏数上万头。近5年，公司营业收入年均增长34.15%，资产总额年均增长66.05%。2012年，在养殖成本大幅增加的情况下，公司净利润率依然达到了10%。公司成功的秘诀何在？“黑六”受追捧的原因何在？

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