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发布时间:2023-11-29 16:48:04 来源:
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本文整理于网络,仅供阅读参考
南瓜八宝饭的家常做法
南瓜八宝饭是比较常见的一种做法,尤其是在冬天腊月里,
很多人喝过腊八粥以后再吃一碗八宝饭,吃了八宝饭离年就越来
越近了,
南瓜八宝饭属于比较传统的美食,
做法也是比较简单的,
可以准备适量的猪油,这样吃起来非常的香甜,而且也吃起来也
不会腻,下面我们就来了解一下南瓜八宝饭的家常做法。
南瓜八宝饭的家常做法
材料圆形小南瓜
1
个,糯米少许,黑米少许,莲子少许,花
生少许,红豆少许,葡萄干少许,松子仁少许,南瓜子仁少许,
红豆沙少许,糖少许,油少许做法
1
、首先把红豆、花生、莲子泡
过夜,糯米、黑米蒸之前也浸泡
3
、
4
个小时,比较容易软糯。蒸
的时候水要比平时煮饭的时候少放一点,同时在里面加一点油,
放入蒸锅中,大火蒸
30
分钟。
2
、蒸好后趁热拌入白糖(甜度自
己掌握,
喜欢吃甜的可以多放点)
。
3
、
南瓜洗净,
从
1/4
处切开,
挖出内瓤。
4
、填一层先前蒸好的八宝饭、再填一层葡萄干和松子
仁、再填一层豆沙,最后再填一层八宝饭。
5
、上蒸锅,大火蒸
30
分钟。
做法二
材料原料:南瓜一个、小米适量、大米适量、糯米适量、芸
豆适量、
花生适量、
葡萄干适量调料:
蜂蜜、
白砂糖做法
1.
芸豆、
糯米浸泡
5
个小时左右
2.
把南瓜外部清洗干净,顶部片掉,挖空
里面南瓜子,南瓜子晾干可以吃
3.
大米、小米、糯米、芸豆、花
本文整理于网络,仅供阅读参考
生淘洗干净,在高压锅中蒸熟
4.
用蜂蜜和少量白砂糖调匀,放入
南瓜盅里。
放的时候一层饭一层葡萄干,
最上面再撒一层葡萄干。
5.
放蒸锅里中小火蒸
30
分钟即可我个人认为这个南瓜没有长条的
老南瓜蒸这八宝饭好吃,老南瓜蒸的米饭发香甜,老南瓜本身也
好吃,只是外表没有这个好看,也没有盖子而已。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/942841c477c66137ee06eff9aef8941ea66e4bf7.html
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