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河蚌怎么做
河蚌怎么做
发布时间:2023-02-23 23:47:05 来源:
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河蚌怎么做
食物的种类比较多,
在对食物选择上,
要先对食物进行很好
的了解,这样吃的时候,对人体健康也不会有任何的损害,很多
人在对食物选择的时候,
都不知道该如何进行,
多选择一些含有
蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸和其他微量元素的食物,这样对
身体各方面才会也是有着很好帮助,那河蚌怎么做呢
?
河蚌是一个很常见的食物,
这类食物含有的营养元素比较多,
而且很容易消化,是人们不错之选,那河蚌怎么做呢,对这样佳
肴制作上,也是有着很好的方法。
★河蚌怎么做:
★红烧河蚌
★材料:河蚌肉
600
克,红尖椒
80
克,腌萝卜干
50
克,黄
第
1
页
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>
>
瓜
30
克。调料太太乐鸡精、水淀粉、食粉各
5
克,盐
23
克,李
锦记蒸鱼豉油
2
克,色拉油
25
克,啤酒
15
克。
★做法
1
、河蚌用食粉、啤酒、
20
克盐腌
1
小时,用流动水冲
3
小
时,切
5
厘米长、
0.3
厘米粗的丝
;
红尖椒切
0.8
厘米长的段
;
腌
萝卜干切
5
厘米长、
0.3
厘米粗的丝
;
黄瓜切
0.5
厘米见方的丁。
2
、锅入沸水,入河蚌大火汆
20
秒钟捞出控水,锅入
20
克
色拉油烧至七成热,入原料大火炒
0.5
分钟,入鸡精、盐、蒸鱼
豉油,继续大火炒
1.5
分钟至原料入味,用水淀粉勾芡,淋入
5
克色拉油即可出锅装盘。
★河蚌滚豆腐
★材料:河蚌数个,豆腐一盒,调味料若干
第
2
页
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/94ab06e3f56527d3240c844769eae009581ba28f.html
《河蚌怎么做.doc》
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