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春节饮食与健康知识讲座
春节饮食与健康知识讲座
发布时间:2023-02-13 15:06:25 来源:
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山东丰源远航煤业有限公司北徐楼煤矿
1
春节饮食与健康知识讲座
新春来临之际,
朋友们在品尝美味一饱口福的同时也要注意饮食健康。
这里就春节饮食注意
事项给大家提个醒!
1
、是清淡少油腻,搭配要合理
过分“充足”的营养使
肥胖
、
高血压
、
糖尿病
等疾病在人群中的发病率明显升高。节假日活
动量比上班时要少,人们又常睡个“懒觉”
,几天假期又长几斤体重是常见的问题之一。因此最
好注意调整一下自己的饮食,应该比平时更清淡些,减少脂肪的堆积。
2
、蔬菜胜良药
节日的餐桌菜肴丰盛,顿顿离不了鱼肉荤腥。然而,人们却常感觉疲劳倦怠、胃肠胀气。这
时,少沾些荤腥,多吃点蔬菜,便可解除身体危机。新鲜蔬菜是一种碱性食物,不仅含有丰富的
纤维素,可解油腻,维持胃肠正常蠕动,预防
便秘
,而且能中和体内多余的酸性物质,维持人体
新陈代谢的需要。
3
、水果不可少
节日饮食杂乱,更容易使人上火、
便秘
,多吃些水果,既可以起到很好的清热、解毒、润肠
功效,还能调节改善人体的代谢机能,预防各种疾病,增进身体健康。但要注意的是,水果与蔬
菜的消化时间和过程都不同,应分开食用,否则水果中的大量酵素,会使蔬菜的纤维素腐坏,无
法被肠胃吸收。
页脚内容
1
山东丰源远航煤业有限公司北徐楼煤矿
4
、主食不可忘
春节期间,人们大都习惯于多吃菜、少吃甚至不吃主食,这是不可取的。粮食是碳水化合物
的主要来源,它参与脂肪、蛋白质的代谢过程,使其完全氧化,减少有毒物的生成,还为人体提
供膳食纤维。因此在品尝美味的同时,应避免无限量地吃菜,将一部分胃口留给主食。
5
、是宁可少吃一口,不让胃肠难受
聚餐家宴常常是很丰盛的,丰盛的菜肴和相互之间的布让往往使人食欲旺盛而“吃撑”了,
造成胃肠的不适甚至消化系统疾病的发生。小到
消化不良
“
拉肚子
”
、打嗝腹胀“反酸水”
,大到
急性胰腺炎危及生命。最好的预防方法就是自我节制。
6
、是酒伤肝又伤身,过量伤己又害人
饮酒应限量,节假日饮酒也应该遵循这一原则。过量的酒精会造成肝脏、大脑、神经系统和
消化系统等损伤,同时,饮酒的社会危害也非常突出:酒后开车造成的交通事故、治安事故等。
7
、是注意食品卫生,清洁新鲜不得病
食品的卫生是非常重要的,
这是避免食物中毒的最重要一点。
最好的饭菜是现做现吃,选择
新鲜的食品原料制作,马上食用不放置。
特别注意的是:
不新鲜的熟肉制品和冷荤凉菜千万别食
用;冰箱里存放的食品取出后要彻底加热后食用;生吃的蔬菜一定要洗净;加工食品过程中一定
坚持生熟分开。
8
、是聚餐提倡分餐制,公筷公勺大家使
页脚内容
2
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/9728bc75f58a6529647d27284b73f242326c3103.html
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