肉牛养殖成本及效益分析
该项目总投资1000万元，其中基建投资328万元，流动资金63.4万元，其他603.6万元。建设3个年育肥1千头，总育肥肉牛3000头的肉牛育肥场，占地100亩。
一、项目建设的有利条件和建设意义
随着开放搞活，膘牛和牛肉的出口量越来越大。改良牛具有体大健壮，易育肥，肉质好，易管理等优良特性。经过品种选育和肉牛改良，品种质量得到大幅度提高，改良后的杂交一代牛，经育肥实验，8月龄全体重达400公斤以上，屠宰率达59.7%，净肉率48.6%，符合肉
牛标准，并且其肉质鲜美，营养丰富，市场前景广阔，具有很好的发展潜力。
自然条件非常优越，有丰富的农作物（主要是玉米）秸秆及品种丰富的饲草、饲料资源，有上千亩的草原，有发展肉牛的潜力。
促进生态农业良性循环发展的需要。
从生态学观点看，牧草和农作物秸秆，以技术处理后养牛，通过其生物学功能转化为肉，成为能供人体直接消化的多种氨基酸，与其它利用方式相此，更具合理性和高效性。此外，通过养牛过腹还田，增加土壤有机质含量，提高地力，形成“牛多一肥多一粮多一秸秆多一牛多”的良性循环，不
仅能减轻畜牧业依赖于粮食的负担。发展肉牛养殖，对保护土质资源，增加粮食供给，确保“米袋子”充足，优化农村生态环境具有重要意义。
二、项目构成
1、建设年出栏千头的育肥牛场
2、肉牛育肥场，包括育肥牛牛舍、饲料间、青贮窖，相关污水处理工程、公用设施等。
三、生产纲要(一数量和质量
1、产量（牛）：年育肥肉牛3000头。
2、质量：购进待育肥架子牛的活量150－300公斤，牛品种以鲁西黄牛为母本（父本以西门塔尔、夏洛莱、利木赞）的杂交牛，无遗传缺陷，健康无病，育肥结束体重在650－750公斤左右。
饲料机械包括青贮饲料机械及配套以及精粗料粉碎机等，详见表。
表：饲料机械设备表
序号12345小计
设备名称青贮粉碎机拖拉机精饲料加工机械饲料搅拌机饲料输送机
型号及规格自翻式
小型拖拉机
数量(台
33121
单位(万元
1.241222
估价(万元
3.612124233.6
（二）生产组织形式
本项目肉牛育肥场生产的主要方式：第一步：为集约化育肥，由本项目实施单位建设肉牛育肥场；建牛舍15栋，（每栋长65米，宽10米，双列式，650平方米／栋，养牛100头）。
1、架子牛选购：选购架子牛的依据为牛月龄、活重、体形外貌、品种、健康情况等。
2、架子牛运输：汽车运输，短距离可赶运。3、架子牛育肥阶段(1过渡饲养(2一般育肥
天数1-14天165天
饲料类型粗饲料为主精粗比为40：60%
饲养方式由自由采食、自由饮水。4、育肥期指标（1）育肥时间：6个月 