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立冬节气的含义详解
立冬节气的含义详解
发布时间:2020-01-19 来源:
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立冬节气的含义详解
冬至将至,
今天查字典范文格式网橙子为各位介绍的是立冬节气
的含义详解,望内容对您有帮助,更多精彩内容更新尽在这里,敬请
关注。
立冬,是二十四节气之一,也是汉族传统节日之一,作为干支历
戌月的结束以及亥月的起始
;
时间点在公历每年
11
月
7⑻日之间,即
太阳位于黄经
225°。此时,太阳位于赤纬⑴6°19',北京地区正午
太阳高度仅有
33°47'。立冬过后,日照时间将继续缩短,正午太阳
高度继续降低。立冬期间,
汉族民间以冬至为冬季之始,需进补以度
严冬的食俗。
立,建始也,表示冬季自此开始。冬是终了的意思,有农作物收
割后要收藏起来的含意,中国又把立冬作为冬季的开始。
立冬节气,
高空西风急流在亚洲南部地区已完全建立。
此时高空
西风南支波动的强弱和东移,
对江淮地区降水天气影响很大。
当亚洲
区域成纬向环流,西风南支波动偏强时,会出现大范围阴雨天气。此
外,纬向环流结束和经向环流也会建立,并有寒潮和大幅度降温。
立冬前后,
中国大部分地区降水显著减少。
中国北方地区大地封
冻,农林作物进入越冬期。
中国江淮地区的
"
三秋
"
已接近尾声,中国
江南则需抢种晚茬冬麦,
赶紧移栽油菜,
中国南部则是种麦的最佳时
期。另外,立冬后空气一般渐趋枯燥,土壤含水较少,中国此时开始
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注重林区的防火工作。
【名称释义】
我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始,
《月令七十二候集解》
说:“立,建始也”,又说:“冬,终也,万物收藏也。”其实,我
国幅员广大,除全年无冬的华南沿海和长冬无夏的青藏高原地区外,
各地的冬季其实不都是于立冬日同时开始的。
按气候学划分四季规范,
以下半年候均匀气温降到
10℃以下为冬季,则“立冬为冬日始”的
说法与黄淮地区的气候规律基本吻合。
我国最北部的漠河及大兴安岭
以北地区,
9
月上旬就早已进入冬季,首都北京于
10
月下旬也已一
派冬天的景象,
而长江流域的冬季要到“小雪”节气前后才真正开始。
【立冬习俗】
【立冬吃饺子】
立冬节气,有秋收冬藏的含义,我国过去是个农耕社会,劳动了
一年的人们,
利用立冬这一天要休息一下,
顺便犒赏一家人一年来的
辛苦。有句谚语“立冬补冬,补嘴空”就是最好的比喻。
在我国南方,立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉,在台湾立冬这一天,街
头的‘羊肉炉’、
‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。
许多家庭还
会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。
在我国北方,特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃
饺子
?
因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新
年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。现
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在的人们已经逐步恢复了这一古老习俗,
立冬之日,
形形色色的饺子
卖得很火。
◆ 补
冬
立冬节气的到来,是草木凋谢,蛰虫伏藏,万物活动趋向休止,
以冬眠状态,养精蓄锐,为来春生机勃发作准备。人类虽没有冬眠之
说,但民间却有立冬补冬的习俗。人在这个进补的最佳时期,进行食
补,为抵御冬天的严寒补充元气。在冬季应少食生冷,尤其不宜过量
的补。一般人可以适当食用一些热量较高的食品,特别是北方,可以
吃些牛、羊肉,
但同时也要多吃新鲜蔬菜。吃一些富含维生素和易于
消化的食物。
◆ 冬
泳
有意思的是,庆贺立冬的方式现在也有了创新,在哈尔滨,立冬
之日,
黑龙江省冬泳协会的健儿横渡松花江,
以这种方式迎接冬天的
到来。
【立冬进补】
在人们还在享受秋日温情的暖阳时,
时间已飞快地来到了
11
月,
立冬飘然而至。立冬,作为冬季的第一节气,于每年的
11
月
8
日前
后,在民间有立冬补冬之习俗。每逢这天,南北方人们都以不同的方
式进补山珍野味,
说是只有这样到了寒冷的冬天,
才能抵御严寒的侵
袭。那么在实际生活中,立冬日我们到底该注意些什么
?
怎样调养是
我们今天的主要话习题。
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● “三九补一冬
来年无病痛”
按我国传统民间习惯,“立冬”代表着冬季的开始。“冬者,天
地闭藏,
水冰地坼。
”自然界阴盛阳衰,
各物都潜藏阳气,
以待来春。
“寒”是冬季气候变化的主要特点,
冬季除了要注意防寒保暖外,
饮
食保健也很重要。
冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统,
使人体的甲状腺素、
肾
上腺素等分泌增加,从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大
类热源营养素的分解,
以增加机体的御寒能力,
这样就造成人体热量
散失过多。因此,冬天营养应以增加热能为主。可适当多吃瘦肉、鸡
蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。
冬天又是蔬菜的淡季,因此,往往一个冬季过后,人体出现维生
素不足,如缺乏维生素C,并因此导致人发生口腔溃疡、牙根肿痛、
出血、大便秘结等症状。那么人们可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯
等。它们均富含维生素C、维生素B,还有维生素A,红心甘薯还含
较多的胡萝卜素。
多吃薯类,
不仅可补充维生素,
还有清内热的作用。
此外,在冬季上市的大路菜中,除大白菜外,还应选择圆白菜、心里
美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维
生素含量均较丰富,要经常调换品种,合理搭配
,
补充人体维生素需
要。
俗话说“三九补一冬,来年无病痛”,冬季也是进补的好时机,
但要提醒大家的是,
进补时,
要使肠胃有个适应过程,
最好先做引补,
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一般来说,可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖,亦可煮些生姜大枣
牛肉汤来吃,以调整脾胃功能。冬季喝热粥也是养生的一个好选择。
如吃“腊八粥”有助于增加热量和营养功能。
小麦粥有养心除烦的作
用、芝麻粥可益精养阴、萝卜粥可消食化痰、胡桃粥可养阴固精、茯
苓粥可健脾养胃、大枣粥可益气养阴等等。
●立冬补冬
不可盲目“进补”
饮食调养要遵循“秋冬养阴”、“无扰乎阳”、“虚者补之,寒
者温之”的古训,随四时气候的变化而调节饮食。少食生冷,但也不
宜燥热,有的放矢地食用一些滋阴潜阳,热量较高的膳食为宜,同时
也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏,如
:
牛羊肉、乌鸡、鲫鱼,
多饮豆浆、牛奶,多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。这里须要注意的
是,
我国幅员辽阔,
地理环境各异,
人们的生活方式不同,
同属冬令,
西北地区与东南沿海的气候条件迥然有别。
冬季的西北地区天气寒冷,进补宜大温大热之品,如牛、羊、狗
肉等
;
而长江以南地区虽已入冬,但气温较西北地区要温和的多,进
补应以清补甘温之味,如鸡、鸭、鱼类
;
地处高原山区,雨量较少且
气候偏燥的地带,
则应以甘润生津之品的果蔬、
冰糖为宜。
除此之外,
还应因人而异,因为食有谷肉果菜之分,人有男女老幼之别,体
(
体
质
有虚实寒热之辩,
本着人体生长规律,
中医养生原则,
少年重养,
中年重调,老年重保,耋耄重延。
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本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/99bcb22bbb0d6c85ec3a87c24028915f804d8499.html
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