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健康油条的做法和配方是什么

发布时间：2023-10-11 09:15:09 来源：文档文库

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如对您有帮助，可购买打赏，谢谢健康油条的做法和配方是什么导语：油条是很常见的早餐，深受我们中国人的喜爱，不过现在的饮食卫生与安全一直都是大家头疼的问题，实在没时间了才在外面吃，要是有时间还是自油条是很常见的早餐，深受我们中国人的喜爱，不过现在的饮食卫生与安全一直都是大家头疼的问题，实在没时间了才在外面吃，要是有时间还是自己在家做着吃比较好。那健康油条的做法和配方是什么？这是大家都想知道的问题，下面就关于这个问题为大家简单的介绍一下。健康油条的做法和配方是什么？主料：面粉(250克调料：酵母(5克、盐(3克、小苏打粉(1.5克、玉米油(15克、温水(150克、厨具炒锅;1.将酵母、盐、小苏打粉放水温水中溶解;2.加入面粉;3.揉成光滑面团，松弛二十分钟，再加入玉米油揉匀，再松弛二十分钟，重复揉面松弛三次;4.将面团发酵至两倍大;6.将面片切成小条;5.把面团撖成0.5CM的面片，松弛二十分钟;7.两条重叠一起，用筷子在面片中间压道沟即成油条坯(可稍用力压紧，防止油炸时面散开;8.锅里油加热至高温，约150度，取一油条坯将两端拉长放入油锅炸，翻面至金黄色即可。小贴士：预防疾病常识分享，对您有帮助可购买打赏

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