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正在进行安全检测...
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发布时间:2023-11-15 17:44:18 来源:
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鸭子海带汤的做法是什么
鸭子海带汤的滋补功效和价值是比较高的,可以帮助我们养
胃补肾,而且还可以除痰健肺,所以这一道食物不仅可以给你享
受到的是美味,同时也是对身体健康的保障,以下就是具体的做
法介绍。
做法一、
鸭肉是祛寒除湿温补之物,尤适合体热上火者常食,以达到
滋补去湿、养胃补肾、除痰健肺、解毒消肿的食疗作用。
材料:老鸭子半只、海带半斤、小蒜
10
左右、姜一块、枸杞
一把。
海带老鸭汤做法
1
、
老鸭整理干净,
切成大块;
海带洗后切片,
老姜拍烂待用。
2
、将鸭块倒入干锅中翻炒,待皮中的油爆出即可。
3
、
水烧开后倒入炒好的鸭块、
海带,
加入备好的老姜、
枸杞,
大火炖开后转小火炖至肉烂。
(用砂锅炖
3-4
小时)
夏天吃一些海带和鸭肉可以补充由于天热而流失的维生素和
蛋白质,利水消肿,防暑祛热。
做法二、
主料老鸭
1
只海带半斤
方法
/
步骤
1
将所有食材准备好,放在顺手的地方待用。
2
老鸭整理干净,
切成大块,
然后用一锅清水小煮一下,
捞起
本文整理于网络,仅供阅读参考
>
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>
>
鸭肉。海带洗净后切片。
3
将大蒜拍烂,剥皮,切成小块;老姜洗净,拍烂,切成片待
用;枸杞洗净。
4
将鸭块倒入干锅中用油翻炒到皮中的有油爆出就差不多了。
5
水烧开后倒入炒好的鸭块、海带,加入备好的老姜、枸杞,
大火炖开后转小火炖至肉烂,放进适量的食用盐。
6
最后倒入碗中,一道美味又营养的海带老鸭汤就做好啦。
注意事项
干海带的话要用清水泡发一晚,清洗干净泥沙,切成块。
如果不喜欢成片的海带,切成丝也行,反正自己喜欢就好。
要是用沙锅的话,就要炖两三个小时。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/9ac23622f71fb7360b4c2e3f5727a5e9856a278d.html
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