星巴克咖啡加盟条件
发布时间:2021-04-22 来源:文档文库
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星巴克咖啡加盟条件
星巴克咖啡加盟条件星巴克咖啡加盟
爱喝咖啡的人大概都听说星巴克(Starbucks,星巴克是100多年前美国一个家喻户晓的小说的主人公。20世纪70年代,3个美国人把它变成一家咖啡店的招牌来推广美国精神。自那以后,一杯一杯的星巴克咖啡使整个世界为之着迷。星巴克是当下青年男女热衷的咖啡。下面是大家创业网小编为大家分享的星巴克咖啡加盟,欢迎参考星巴克咖啡加盟 星巴克咖啡品牌文化星巴克能把一种世界上最古老的商品发展到形成了与众不同的持久的有高附加值的品牌,与其刚开始创业时坚守的体验文化和独特的营销手段分不开。星巴克的成功并不在于其咖啡品质的优异,轻松温馨气氛的感染才是星巴克制胜不二的法宝。因为星巴克咖啡馆所渲染的氛围是一种崇尚知识,尊重人本位,带有一点小资情调的文化。在星巴克咖啡馆里,强调的不再是咖啡,而是文化和知识。星巴克文化实际上是围绕人和知识这两个主题下功夫的文化,这种文化的核心,是利用尽量舒适的环境帮助人拓宽知识和能力层面,挖掘人在知识上的最大价值。在国外,星巴克算不上小资而且价格很便宜。 星巴克咖啡品牌形象 和其他跨国大企业不同,星巴克是不利用巨额的广告宣传和促销的少数品牌之一。星巴克品牌推广不依赖广告,其一贯的策略是重在品牌形象推广,全球皆然。星巴克认为咖啡不像麦当劳,咖啡有独特的文化性,赞助文化活动,对星巴克形象推广很重要。比如以前上海举办的达利画展,星巴克就是主要赞助商。而星巴克也是上海APEC会议的赞助者。 星巴克连锁店外观单纯从店周围的环境来考虑,但是其内部装修却要严格地配合连锁店统一的装饰风格。每一家店本身就是一个形象推广,是星巴克商业链条上的一环,由美国的设计师专门为每一家店创造丰富的视觉元素和统一的风格,从而使顾客和过路客赏心悦目,达到推广品牌的目的。这种推广方式被称为Tiein,就是把咖啡馆形象和顾客紧密联系起来。 在星巴克咖啡店里,员工是传递体验价值的主要载体,咖啡的价值通过员工的服务才能提升,因而员工对体验的创造和环境同样重要。事实上,星巴克的员1
工就如同咖啡迷,他们可以详细地解说每一种咖啡产品的特性,而且善于与顾客进行沟通,预感他们的需求。员工在星巴克被称为伙伴,因为所有人都拥有期权,他们的地位得到了足够的尊重,也为星巴克品牌创造了极大的竞争力。 星巴克咖啡文化内涵 可口可乐把其咝咝作响的饮料与无忧无虑的快乐联系在一起耐克用justdoit来说服跑步者,他们出售的是个人的成功星巴克出售的则是文化。 在上海的星巴克,一项叫做咖啡教室的服务把挂咖啡卖文化的把戏玩出了最佳想象力。如果三四个人一起去喝咖啡,星巴克就会为这几个人配备一名咖啡师傅。顾客一旦对咖啡豆的选择冲泡烘焙等有任何问题,咖啡师傅会耐心细致地向他讲解,使顾客在找到最适合自己口味的咖啡的同时,体味到星巴克所宣扬的咖啡文化。文化给其较高的价格一个存在的充分理由,顾客由此获得心理上的莫大满足,真正的赢家却是星巴克。 在星巴克看来,人们的滞留空间分为家庭办公室和除此以外的其他场所。麦当劳努力营造家的气氛,力求与人们的第一空间家庭保持尽量持久的暧昧关系而作为一家咖啡店,星巴克致力于抢占人们的第三滞留空间,把赚钱的目光紧紧盯住人们的滞留空间,现场钢琴演奏欧美经典音乐背景流行时尚报刊杂志精美欧式饰品等配套设施,力求给消费者带去更多的洋气感觉。让喝咖啡变成一种生活体验让喝咖啡的人自觉很时尚很文化。 星巴克咖啡品牌故事 星巴克(Starbucks是一个耳熟能详的名字,它最早来源于19世纪美国文坛杰出大师赫尔曼梅尔维尔的经典著作白鲸莫比迪克的主人公。1971年,杰拉德鲍德温和戈登波克在美国西雅图开设第一家咖啡豆和香料的专卖店星巴克公司。1987年,霍华德舒尔茨(HowardSchultz斥资400万美元重组星巴克,推动了星巴克向意式咖啡馆的转型,并完全以自己的理念来经营星巴克,为公司注入了长足发展的动力。 星巴克咖啡在美国和加拿大的学生和城市白领中非常流行。除咖啡之外,星巴克也提供诸如茶(不管热的还是冰的,馅饼,蛋糕等。有些星巴克店甚至位于2
超级市场,书店这样的本地商店里(星巴克公司并没有经营这些超级市场或者书店。一般来说,星巴克咖啡的价格不会高于其他竞争者。到20XX年2月为止,星巴克在全球范围内已经有超过9000家连锁店,分布在在北美洲拉丁美洲欧洲中东和环太平洋地区。 星巴克咖啡品牌特色:多维创新,星巴克品牌活力之源 成功营销需要创意和激情。在这个眼球经济时代,要想吸引更多人的注意,最重要的就是要产生创新,形成差异化,这样才能把消费者对产品的注意力转化为消费行为。星巴克为其品牌文化加注的策略创新,在发展中不断为其独有的星巴克品牌注入活力且历久弥新。 服务创新:星巴克还十分注重针对顾客的需求开发新的服务内容。总部设在西雅图的星巴克正在尝试各种经营思路,吸引人们步入店内,延长驻留时间。进入星巴克,你会感受到空中回旋的音乐在荡你的心魄。店内经常播放一些爵士乐美国乡村音乐以及钢琴独奏等。这些正好迎合了那些时尚新潮追求前卫的白领阶层。他们天天面临着强大的生存压力,十分需要精神安慰,这时刻的音乐正好起到了这种作用,让你在消费一种文化中,催醒你内心某种也许已经消失的怀旧情感。从20XX年起,星巴克在北美和欧洲1200家连锁店里推出高速无线上网服务,携带便携式电脑或个人数字助理(pda的顾客可以一边惬意地喝着咖啡,一边在店里上网浏览页面收发电子邮件以及下载信息。 渠道创新:1998年,全美国通过超级市场和食品销售出去的咖啡占当年总数销售额的一半。在超过26000家的食品杂货店中蕴藏着比星巴克零售连锁店和特种销售渠道更加广阔的市场。充分利用这个渠道可以为公司带来几百万的消费者,除此之外,将产品打入超级市场还能够节省公司的运输费用降低操作成本。公司的零售能力也将进一步强化,舒尔茨等公司决策者认为,超级市场是继续开拓星巴克咖啡销售量的重要途径。尽管当初舒尔茨因不忍新鲜咖啡豆变质走味而立下拒绝进入超市的规矩,但环境的变化不断要求公司修改行事原则。1997年,舒尔茨和他的高级管理层下令进军超级市场。尽管风险和困难重重毕竟超市并不是公司能够控制的销售场所。然而,令舒尔茨担忧的情况并没有发生,相反,当初的决策却产生了良好的效果。 3
消费教育:星巴克在向亚洲国家扩张的过程中,不得不面对的问题是:在一个习惯喝茶的国度里推广和普及喝咖啡,必然会遇到消费者情绪上的抵触。星巴克为此首先着力推广消费教育。