商品调查报告

篇一：商品学调查报告

商品学调查报告

------竞争性超市包装食品类商品调查报告

【调查目的】对衡阳市各大中型超市的商品分类,销售模式进行对比调研,了解一个超市的商品分类，摆放，销售等形式，学习一个超市如何吸引顾客，如何以最小的成本获得最大的利益。

【调查对象】香江百货，步步高，家润多，生源百货等衡阳市各大中型超市的包装食品类商品。

【调查时间】2010-10-19----2010-10-23

【调查组织】组长：周超妮

组员：李芳玲，周鸥，张媛，刘雨滋，唐聪倚天

【调查内容】

1.针对衡阳各大中型超市了解包装食品类商品的分类、摆放及销售情况和营销手段。

2.对包装食品类商品进行市场调查，了解现有的知名品牌，规格，吸引人群等。

【调查分析】

这些年来，一提到购物，人们最先想到的就是超市。超市购物已渐渐成为人们所追求的一种时尚。而为了满足人们的需求，获取更多的利润，现在超市所售的商品也越来越趋于多元化，超市与人们的生活联系也越来越紧密，并形成竞争性市场，因此，我们这个课题组决定对衡阳的各大中型超市进行一番调查，从竞争环境中了解各 超市的共性和个性。共性

（一）商品摆放（特指包装食品类）

每个超市的商品一般分区摆放，每一大类商品区上方都挂一标识牌如食品区、家居用品区、生鲜水果区、服饰区等。每一大类下又分设中类，中类下又分为很多小类，如食品大类下分为包装食品中类、饮料中类等，而包装食品中类又分为休闲食品、糖果小类，休闲食品小类下又设膨化食品、果脯蜜饯等品类，在每一品类商品摆放区有分设细类，标明其价格，规格等，其他商品也类似于此摆放。

总的来说，饮料如矿泉水等常摆放在离进口近的地方，方便顾客拿取；新型食品都会有试尝区，并采取促销方式引起顾客购买；那些小的休闲食品如棒棒糖、口香糖等一般都放在收银台结帐处且价格便宜，吸引消费者购买；在货架上陈列的商品一般按其被购买率大小来摆放，购买率高的放在货架中上部(顾客能一眼便看到的)，儿童的放在货架最底部，方便小朋友看到并拿取；一些特价豁达折的商品防于各大过道处以层次堆放或以金字塔形堆放，货物上方挂一牌写商品名称及新旧价格对比方便并吸引顾客观看购买；而箱装牛奶等一般放在离结帐口近的地方方便搬运。结帐口和入口不在一处，分别在两个地方，小型的超市出入口在一起。

（二）商品的包装

关于商品包装，各大商场的包装都依据商品的类别、尺寸大小、口味、价格等不同进行不同包装。普通商品包装比较简单大方，而奢侈品的包装就华丽多了，例如方便面的包装一般用红色黄色或绿色的带可口的面图案就很诱人了，而一些高档酒类则用玻璃、铁等做外包装，里面用丝绸等高级品衬托。但究其根本，商品的包装都体现其在运输、搬运、装卸时对商品保护及促进销售等作用。

（三）条形码

商品条码是一种自动识别技术，已成为商品进入国际市场的通行证。现已被广泛运用于商品采购销售储存和运输等各环节。在超市中，为增加效率，条形码被广泛用于其中，这不仅方便结算加快结帐速度，也方便超市了解商品销售情况及时准确的补货，有利于超市运行。条形码根据商品的产地、种类（大类、中类、小类、细目类）大小、形状、价格等的不同而不同，且它准确率高，经济便利方便运作，可以快速知道商品的各类信息，适合于我们的生活生产！、

个性

<1>商品摆放

根据调研，每个超市的商品在品目以上的摆放都基本相同而细类以下的商品却不尽相同。当你要买人人家豆奶时，在湘江百货，你可以先找到冲调食品小类，然后找到奶、豆粉品目，再查到你所要的品牌，即人人家豆奶；而在步步高，你找到冲调食品小类后，会看到很多同一品牌的产品摆在一起，如人人家豆奶，黑芝麻糊等，此时你可以先找到人人家这一品牌专区，然后再找到人人家豆奶；在家润多，你会发现他们把外形、包装相类似的商品摆放在一起，如:三角饼，圆形饼，通常按形状一排排摆好，让顾客能更好地将类似的商品进行相对比较。由上可知，各大中型超市细类摆放一般分为三种形式：

1.先细类后品牌，很多大中型超市都采用这种形式，如湘江百货，生源百货等，他便于顾客进行同类产品对比，并进行相应的品牌竞争。

2.先品牌后细类，如步步高。这种方式有利于顾客对特定偏好型品牌下各商品的选择，并对品牌内销售情况进行分析，促进超市生成对应的销售方式。

3.按形状，规格分类，如家润多，这种方法使顾客对同规格产品进行比较，可就我个人而言，觉得这种分类有些乱，但也不失为一种新型分类方式。

<2>品牌比较

其实就衡阳市各大超市而言，品牌方面有一大趋势----大品牌永远是主流。一般情况下，分为两类:

1）只进大品牌产品，保证准货源，偶尔进极少部分的小品，用以促销，如生源百货，在那里你基本上看不到小品牌。

2）大品牌占据绝大多数，但非主流产品也是不容小觑的一股势力，如果说大品牌是各中大型超市的中流砥柱，那么国产的某些小品牌就是拉开差价，进行低价良性竞争的必备品。如湘江百货，大品牌总是位于最显眼的地方，可小品牌也很多，琳琅满目的，这些产品比较实惠，通常能抓住许多顾客的心，有利于在薄利多销中增加利润。

<3>营销手段

在营销手段上，各超市的花样总是多种多样，多买多送，店主推荐，大折扣等等，在此重点说说最有感触的两种：一．按价格敏感度进行销售。一般情况下，大家货比三家后总会觉得，香江百货，特别是岳屏的香江百货最实惠，商品价格最便宜。可根据分析后我们发觉这其实是他们销售技巧上给与我们的错觉。他们对价格敏感度最高的主妇商品实行低价高质销售，如生鲜产品，通常价格会比同系列竞争性超市低；对价格敏感度中等的红色产品常注重品牌和价格，刺激中层消费者的购买量；而对于敏感度最低的绿色产品施行偏高价销售，在无形中争取大利润。

二．"爱中国，挺国货"、"最低价推荐"销售模式。在步步高，随处可见写明爱中国挺国货，最低价推荐的小标签。这是对消费者的一种心理战术，针对中层消费者。用爱国和最低价两种形式吸引顾客，刺激消费，增加营业额。

<3>外贸商品区对比

衡阳市设有外贸商品专柜的中大型超市主要有两家，香江百货和家润多。香江百货的外贸商品处于进门附近，很醒目，一二楼均有小专柜，可比较散。打眼的分散摆放有利于刺激多次消费，且使顾客有更多被吸引的机会，增加销售量；而家润多的外贸商品处于超市中心，用标识牌标识，简单的货架，东西不多但十分集中。这种方式便于商品对比，也让外贸商品爱好者更方便购买，比较人性化。

【结论与建议】

我们调研的这几家超市所售商品的种类繁多，在较大程度上满足了人们的需求。但在存在较高利润的同时，这些超市也存在篇二：旺仔产品调查报告

旺仔产品及竞争对手的调查报告 一、旺仔企业的背景

旺旺公司于1992年正式投资大陆市场，是台湾第一个在大陆注册商标并且拥有最多注册商标的公司，于1994年在湖南设立第一家工厂，1996年在新加坡上市。旺旺秉持着"缘、自信、大团结"的经营理念，立志成为"综合消费食品王国"，向着"中国第一，世界第一"的目标不断前进。

大部份集团设/据点分布在中国大陆，其次在台湾集团之产品销售分布个地，以中国大陆市场为主；其次为台湾及其它市场如东南亚国家。

二、 旺仔的主要受欢迎产品

③ 风格：主要以品牌形象旺旺为主，包装上颜色、口味十分分明，整体有一定的卡通趣味。

2. 旺仔牛奶

① 产品特征：旺仔系列牛奶口感纯正，富含人体每日必须的多种氨基酸、钙、脂肪、维生素等营养成份，是一种适合小孩子饮用的营养品。

② 优势：迷你瘦身型更受低年龄层次儿童喜爱；礼袋轻量装，是赠送亲朋好友的理想选择；更易于家庭整箱消费。

③ 风格：轻便、红色旺旺经典卡通形象、罐装

④ 广告语："再看，再看就把你吃掉！"

三、 消费群体

1.消费受众群体

图一：旺仔产品的主要消费群体

由此可见，消费群体主要以儿童和青少年为主，这也符合旺旺产品的营销策略。

2.消费者喜爱的产品包装事物

表一：消费群体主要喜爱的事物

3.产品色彩

四、 竞争对手分析

1. 彩虹糖

① 主要消费群体：青年学生

② 包装：以彩虹色的糖果图案为主，红色或绿色打底、没有人物形象。

③ 材料：脆脆的糖果外衣包裹着不同味道的水果软心，分为红色包装的原果味和绿色包装的劲酸味。 ④ 色彩：一道彩虹为主，红色和绿色陪衬。 ⑤ 图形：长方形为主，也有长方盒包装。

⑥ 广告语："完美无限，彩虹糖！"

⑦ 对比：相比旺仔产品，彩虹糖更多的是有一份青春的活力，在脆皮糖果外衣内有各式各样的糖果口味。

2. 金丝猴

① 主要消费群体：学生、成人

② 包装：以卡通金丝猴作为产品主要形象，奶糖包装的外面是透明的，里面的糖果一粒一包装。除此之外，也有不透明包装。③ 材料：由于金丝猴糖果种类十分的多，具体材料由不同种类的糖果来决定。

④ 色彩：主要形象金丝猴是以红色为主的，其他包装色彩都根据产品的口味种类做出相应变化。如枣味的奶糖，色彩就是以枣的颜色为主。

⑤ 图形：外包装大长方形，内包装小椭圆形

⑥ 广告语："三粒金丝猴奶糖，就是一杯好牛奶。" ⑦ 比较：相比旺仔产品，金丝猴的糖果系列种类更为丰富，口味更多。篇三：商品市场调查报告

青 岛 小 商 品 市 场 调 查 报 告

班级：11营高1

姓名：张飞学号：20130061435

第一部分 背景说明 前言

一、调查目的

二、调查对象及一般情况 三、调查方法与时间 四、调查内容与问卷设计 五．调查策划与实施

第二部分 调查结果

一、对消费者购买小商品的类型与影响因素调查 二、对消费者所从事的职业于年龄的调查 三、对消费者购买小商品的可接受价格的调查 四、对消费者购买小商品喜欢的促销活动的调查 五、对消费者购买小商品的地点的调查 六、对消费者购买小商品的时间间隔的调查

第三部分 调查的局限性

一、调查时间的局限性 二、调查费用的局限性 三、调查人员的局限性 四、调查问卷的局限性

第四部分 对小商品市场的结论与建议

一、要以消费者利益为重 二、要努力提高小商品质量 三、要加快小商品更新速度和创新 四、要规范化小商品市场

五、要加大科技投入提高品牌认知度

前言

一般来说小商品是那些生产点多面广、品种花样繁多、消费变化迅速、价值相对较低

的小百货、小五金、某些日常生活用品以及部分文化用品等。然而，随着科学技术的不断进步，小商品的品种不断增多，推陈出新的趋势十分明显。小商品凭借优越的投资环境和消费环境以及青岛地区的便利交通和丰富的劳动力资源等优势，已经在青岛各地区建立起较为完善的产业链，建立完善的小商品成品和小商品市场及小商品种类研发和咨询中心。为了更好的了解研究小商品市场情况，本小组特对市场上的各类小商品进行调查研究。我们主要在青岛各个开发区商业中心、青岛火车站以及各旅游景点等消费者聚集区进行调查。调查对象为各类消费人群，主要调查方式是调查问卷，经过本次调查，我们获得了小商品市场的相关信息，对小商品市场有了更多的了解，对小商品消费者及消费需求有了更深刻认识。

一 调查目的

为了了解小商品市场，更好的研究小商品市场的情况，再次基础上了解小商品消费者的需求以及小商品发展的方向和小商品市场应该进的地方。

二 调查对象及一般情况

调查对象包括了各个年龄阶段的消费人群，消费者对小商品的需求较高，对小商品的种类要求无限制，一般表现为没有目的性需求，而不同年龄阶段的消费者对小商品的需求有所不同。

三 调查方法及时间 （一）问卷调查发

针对小商品这种特殊的商品，我们采用的主要方式就是问卷调查法。主要在青岛各个开发区商业中心、青岛火车站以及各旅游景点等消费者聚集区进行发放，问卷的发放不限制性别、年龄、职业、收入等，是针对所有人群。

（二）观察法

本组人员为了更好的了解小商品市场，特别安排小组成员深入小商品市场进行实地观察，主要观察消费者对小商品的各品牌、各种类、各款式的消费情况，对所观察到得内容进行了简单的记录，以作为研究小商品的市场特点和小商品消费者对小商品需求，以及各种结论的依据。

调查时间主要是学校安排的实践课实践周和周末等时间。

四 调查内容与问卷设计 调查内容

1.消费者对小商品的消费需求。 2.消费者喜欢的小商品品牌 3.小商品市场的消费前景

问卷设计：本问卷一共设计11个问题，其中10个为自主选择题，1个开放性问题。 问卷主要针对消费者所从事的职业、年龄和购买新产品的时间，可以接受的价位，消费者购买小商品的种类、购买因素，购买地点和时间间隔，消费者喜欢的促销方式、影响购买商品的种种因素等进行了全面了解。

最后为2个开放性问题，主要针对消费者对小商品市场的建议和要求。本次小商品调查问卷共发放50份，成功回收47份，有效问卷为45份。

五 调查策划与实施

我们首先了解了市场，确定调查范围，调查对象和调查内容以及调查方法，通过了小组认真的调查了解了所调查的小商品市场的销售情况。了解了消费者消费需求，对小商品未来市场做出预测，以提高我们的相关专业技能。

小组成员分成两组进行调查，每组成员要先到调查市场进行地观察，了解市场，确定调查范围、调查内容和相应的调查项目。然后对每个小组成员进行明确分工，责任落实到个人，完成调查，按时上交调查问卷。

第二部分 调查结果

本小组成员，为了更好地了解小商品市场，了解广大消费者对小商品的需求和建议，有效地开展市场调查工作，小组成员向所调查市场的消费者发放了调查问卷。一共发放调查问卷50份，采用随发随填的方式，可以帮助消费者填写但绝不影响消费者的选择，内容反映了消费者的真实情况。通过小组成员的努力本次小商品调查问卷共发放50份，成功回收47份，2份填写不完整，所以收回有效问卷为45份。通过消费者所反馈的信息，我们进行了统计、汇总、分析、整理，现将调查结果进行简单总结。一、对消费者购买小商品的类型与影响因素调查

通过问卷调查发现首饰饰品、简单小饰品、日用化妆品最受广大女性消费者的青睐，办

公用品受到学生与白领的喜爱。对消费者决定购买小商品的影响因素进行调查，款式和价格占首位，其次是小商品的质量，品牌只对少数消费者构成影响，也有少部分消费者凭着自己的自己心情对喜欢的小商品采取购买。

二、对消费者所从事的职业于年龄的调查

根据所收回的有效调查问卷了解到填写问卷的包括了各种各样的职业，主要分为学生、自由职业者、上班族、其他一些零散职业。其中学生占32%，自由职业者占32%，上班族占22%，其他占14%。

根据调查问卷对消费者年龄进行调查得到，14-24岁之间的消费者人数为15人，所占比重为37%；25-35岁之间消费者人数为12人，所占比重为30%；36-46岁之间的消费者人数为8人，所占比重为20%；47岁以上年龄段人数为5人，所占比重为13%

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/9bd636cdf41fb7360b4c2e3f5727a5e9856a2718.html