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原料:香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个。做法:1、香蕉去皮用勺子压成泥。2、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。4、蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。芹菜叶鸡蛋饼>>>>
1、芹菜叶摘好洗净切碎;2、放入大碗中加入面粉,放入鸡蛋、白糖,调成糊状;3、平底锅烧热,放少许油;4、放入面糊,扒平煎至微黄;5、反面煎至微黄;6、放在砧板上切开装盘。
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1、鸡蛋打成蛋液,入盐拌匀,火腿肠切丝,奶酪片切丝,番茄洗净去皮切小丁;2、油热入火腿丝,番茄丁翻炒,炒软后盛出;3、平底锅烧热转中小火入蛋液,旋转锅子摊成蛋饼;4、蛋饼底部刚凝固表面未凝固时,铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝,马上用铲子卷成卷即可。
蛋黄焗南瓜
1、南瓜削皮去籽,切长条;2、滚水里放点盐,南瓜条下水煮熟,捞出控水;3、锅里倒少许油,放入咸蛋黄,拿铲背顺时针推搅,油温不要过热;4、蛋黄炒碎后,把滤好水的南瓜条倒进翻炒,使南瓜条均匀蘸满咸蛋黄;5、最后出锅装盘,撒少许香菜点缀即可。
电饭锅做蛋糕
食材:300g低筋面粉、4个鸡蛋、1包牛奶、3大勺白糖
做法:1将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个盆中;在蛋黄中按照自己的口味加入适量的白糖,我加了3汤匙,把白糖和蛋黄搅拌均匀2添入一包牛奶,再次搅拌均匀3慢慢往蛋黄液里加面粉,一次少加些,分多次加入,免得面粉加多了就不好办了.直到混合成比较稠的混合液即可4蛋白中加入一点白糖用打蛋器打发至打蛋器可以直立在蛋白上不倒5将一半打发的蛋白放入蛋黄液中,用左右翻拌的方式混合均匀,注意不要搅拌,免得蛋白消泡导致蛋糕发不起来。6将混合均匀的液体再倒入另一半打发的蛋白中,仍然用左右翻拌的方式混合均匀7将电饭锅内锅抹上一点油,做好的混合物倒入电饭锅中,把内锅稍微用力震两下,震碎液体内部可能存在的气泡,然后按煮饭键即可。键位跳至保温后,焖20分钟,再按煮饭键,键位再次跳起后,焖10分钟,蛋糕就好了。
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食材
主料豆腐皮2张火腿100g辅料油,盐,细香葱,大蒜,香菜,陈醋,白糖,芝麻油步骤>>>>
4.卷成卷后用长条的腐皮捆好>>>>
8.倒在碗里,再加入盐,陈醋,芝麻油,白糖拌匀>>>>
1.备好食材>>>>
5.热水上锅蒸10分钟>>>>
9.把调味汁倒在豆腐捆上>>>>
2.把一张腐皮分成两份,再切一些长条用来捆豆腐卷>>>>
6.把细香葱,大蒜,香菜切碎>>>>
10.也可以切开来更入味
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