宾堡面包市场营销分析

发布时间：2019-12-23 15:10:16 来源：文档文库

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宾堡面包市场营销分析

作者：武玉杰

来源：《现代营销·信息版》2019年第09期

摘; 要：近年来，烘焙食品行业高速发展，这不仅是由于国人饮食习惯有逐步变化的趋势，也与消费市场升级以及中国城镇化发展有着密切关联。而行业繁荣的背后，逐利正在涌现。據研究数据显示，仅2011年至2016年6年间，中国烘焙行业复合增长率为13%，远超其他国家。并有预测表示，2020年，国内烘焙行业年销售收入将达到5500亿元。宾堡集团是世界第一大烘焙食品生产企业，2007年正式进入中国，近年来通过并购公司、拓宽销售网络、渠道下沉等方式，正逐步扩大在中国的市场份额。

关键词：宾堡烘焙行业;营销战略;机遇与挑战

一、宾堡集团简介

宾堡集团成立于1945年12月，总部位于墨西哥，是世界第一大烘焙食品生产企业，专业从事切片面包、甜面包、曲奇、休闲蛋糕、汉堡胚、薄饼等众多产品的研发、生产及销售。2006年，宾堡集团以920万欧元收购了北京潘瑞克食品加工中心98%的股份，并以此为契机进入中国内地市场。2007年3月，宾堡（北京）食品有限公司正式成立。公司主要从事切片面包、花式面包、蛋糕、汉堡、三明治等约60余种预包装食品的研发、生产和销售。

通过收购，宾堡集团不断扩大市场占有率。公开资料显示，截至2015年7月，近20年中，宾堡集团在全球收购了36家公司。其中，金额最大的一笔是23.8亿美元收购美国George Weston Foods。宾堡也通过此次收购成为了美国第一大食品公司。2016年，宾堡集团全年销售额为135亿美元，员工13万人以上，公司业务遍及美洲、欧洲、亚洲。