荆州小胡鸭企业五年发展规划
小胡鸭，荆州本土品牌，至今还未走出湖北，湖北省内辐射范围也不大。为充分发挥企业现有资源优势和潜力，不断激励技术创新和管理创新，增强企业凝聚力，鼓舞职工士气，全面推进企业规模发展、快速发展。结合公司当前发展趋势，特制定小胡鸭5年发展规划。
一、指导思想
以党的十八届三中全会精神为指导，继续深入贯彻“与时俱进”科学发展观，坚持以企业发展为主线，以科学管理为重点，以深化改革为动力，以加强党建和思想政治工作为保证，全面提高企业综合实力，努力把公司建设成为行业内一流先进企业。
二、基本情况
从个体到企业经过17年的发展，2005年获得食品生产许可证。为了进一步扩大生产经营规模、完善生产条件、更好地满足市场需求，2006年9月4日重新登记注册成立湖北荆州小胡鸭食品有限责任公司,2008年3月获得食品生产许可证。公司占地面积60亩，建筑面积17000多平方米，员工约600人。现有年加工小胡鸭达到500万只的自动化生产线一条，现代化卤制油烫设备5套，500吨冷库1个，冷藏保鲜车5辆。“小胡鸭”专卖店已经达到200个，门店形象统一设计，专卖店遍布荆州市9个县（市、区）及武汉市、宜昌市、荆门市、潜江市、襄樊市等地；现有专业销售人员约360人，市场逐步拓展，网络营销已达北京、上海、重庆、深圳、广州等大中城市。总经理胡秀容女士2005年荣获“全国用户满意服务明星”荣誉称号，2009年荣获州市“十大畜牧女状元”荣誉称号。企业2006年荣获“湖北省消费者满意单位”和“湖北省食品卫生信誉度A级单位”，2007年、2008年被认定为“荆州市农业产业化市级重点龙头企业”，2011年获省级重点龙头企业，湖北省著名商标和湖北省名牌产品等荣誉称号。
湖北小胡鸭食品有限公司是一家从事水禽类产品深加工的省级农业产业化重点龙头企业。公司于2006年成立，现有员工640人，连锁专卖店200多个，分布湖北省内，网络营销覆盖全国。产品以“小胡鸭”品牌为主导的香辣、香酥、五香三大系列百多个品种，年加工能力达8000吨。产品具有香醇、鲜美、香脆、
不油腻的特点，享有“荆楚一绝”的美誉。
三、市场分析
四、企业发展前景及总体目标
小胡鸭从小作坊发展到现在一家规模较大的现代企业，离不开科技实力和专家智力。小胡鸭从创立之初一贯重视产品质量和品牌建设，始终坚持“安全、质量、服务、创新、发展”的企业理念，公司今后五年的总体目标是：
1、组合拳”助推企业发展
小胡鸭了解到湖北轻工大学有很好的研究鸭肉制品的团队。武汉轻工大学等高校也在寻找有发展前景的好企业，觉得小胡鸭是最好的鸭产业企业，经过多次沟通，为进一步加强双方在禽类深加工技术研究的合作，双方经友好协商，签订了共建“湖北省传统卤制鸭产品加工与安全技术校企共建研发中心”和院士专家工作站的协议。
2、加强与研院所的技术交流与合作，进一步提高公司整体技术水平。3、招贤纳士，提高企业的核心竞争力。
4、学习先进的管理理念和方法，全面提升全员素质，建设好具有小胡鸭特色的企业文化。
五、实施方式及保障措施
1、智力团队创造企业奇迹
小胡鸭始终坚持“安全、质量、服务、创新、发展”的企业理念，先后建立健全了标准化计量和质量管理体系，已通过ISO22000食品安全管理体系认证。公司不断完善和发展“公司+基地+专业户”的经营模式，创造湖北特色鸭肉制品，为发展农业产业化，繁荣城乡市场，丰富人民生活做贡献。公司及产品先后获得“荆州十大地方土特产名优产品”、“第四届中国武汉农业博览会特色农产品”、“湖北省消费者满意商品”、“湖北省食品卫生信誉度A级单位”、“湖北省消费者满意单位”、“湖北省著名商标”、“湖北名牌产品”、“湖北省农业产业化重点龙头企业”、“荆江鸭地理标志”、“中国驰名商标”等荣誉称号。
2、改进生产技术，提高生产效率。
首先搭建合作研究和人才培养平台。利用建站机会明确技术创新需求和技术合作项目，高度重视人才引进和培养，双方合作意愿强烈，合作条件成熟。只有
建站，小胡鸭才会有更多的机会开发新产品、科技攻关、技术引进消化吸收和技术革新。其次，积极争取高端人才扶持政策。院士专家工作站已纳入荆州市“十二五”人才发展规划纲要和每年的人才工作要点，市人才办对建站工作大力支持，予以一定经费支持；市财政给予每个院士专家工作站一定量的专项资金支持；其他市级部门对院士专家工作站所在单位承担的科研课题、重大项目和创新平台建设在经费上也给予倾斜和支持，并给予相关优惠政策。一系列综合配套政策举措形成“组合拳”，有效地推进了院士专家工作站的建设。最后引进更多专家。院士专家工作站是引进院士的有效载体，更是引进高端人才团队的重要途径。依托院士专家工作站，将创新人才引进来。
未来几年，小胡鸭将和院士专家针对鸭产品进行全面深入的研究，第一年进行老鸭汤的开发研究，第二年进行白条鸭的研究，第三年进行腌腊鸭制品的保鲜与贮存研究，这样将进一步提升公司的自主创新能力，增强企业的核心竞争力。公司将积极与相关院士专家对接，充分利用好院士专家的技术优势，拓宽企业发展视野，使公司在农产品深加工创新技术上赢得先机。 