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菜谱

发布时间：2023-08-25 02:22:27 来源：文档文库

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每日私房菜【第59弹】 [吃货必备！！！！！！==========吃货们~ 收福利啦！！！

【肉丝葱油拌面】1.小葱切段，瘦肉切丝，用生抽、老抽、糖，调成味汁。 2.锅里热油，放进葱段小火炸至干瘪，捞出备用。 3.锅内的葱油继续放入肉丝煸炒，再加入味汁煮开。
4.面条一把，煮熟以后捞出控干水份，放入碗中用葱油汁拌均，撒上葱段即可。

【火腿肉丝炒面】1）面条下沸水煮断生捞出过凉。2）瘦肉、火腿、胡萝卜、大葱、洋葱切丝；香菜和小葱切段，蒜切末。3）倒油，放葱丝和少许蒜末炒香，放肉丝。4）加白醋，肉丝变色加火腿炒，放洋葱和胡萝卜炒。5）加生抽，面条放锅内，炒2分钟加盐和鸡精，将小葱、香菜和蒜末下锅即可。

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/9e5b57230b1c59eef8c7b4b2.html