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桃胶烹饪方法
:桃胶鲜梨汤 材料
雪梨2个,桃胶20g,大红枣4个,古法红糖100g,枸杞1小把,水2000ml 做法
1、雪梨洗净,去皮和核,切小丁。 2、红枣和枸杞洗净备用。
3、桃胶泡10小时以上,挑去杂质。
4、雪梨放入容器中,再放入桃胶,红枣,枸杞。 5、容器中倒入温水,盖上耐高温保鲜膜。 6、上锅蒸1小时,最后10分钟放入红糖。 小诀窍
1、我用了隔水蒸的方法,比煮的更能保存营养。 2、糖可以换成冰糖,或者其他糖。
3、糖要后放,这是以前在《健康之路》上看到的,可以更好的保存食材的营养。 4、除了这些食材,也可以添加银耳,罗汉果,柠檬等材料。
5、保鲜膜有很多种,记得选用微波炉用的高温保鲜膜,而不是保鲜水果的那种哦。 :桃胶红枣木瓜玫瑰羹 材料
桃胶、木瓜、红枣、银耳、玫瑰茶、冰糖 做法
1、桃胶和银耳提前泡发好,清洗干净,木瓜 去皮切块,红枣洗干净备用。 2、锅中放水,水开后放入银耳、红枣和桃胶煮,煮开后转小火慢慢煮。 3、当煮到汤粘稠时,放入木瓜块、玫瑰茶和冰糖,再煮10分钟即可。

:雪莲子桃胶银耳羹 材料
主料:银耳1朵,雪莲子10克,桃胶10 辅料:冰糖适量,清水适量 做法
1、把银耳,桃胶和雪莲子泡发,清洗干净,银耳撕成小朵。
2、锅中放水,放入银耳桃胶和雪莲子,大火烧开后转小火慢炖至汤粘稠。关火前5分钟放冰糖至融化即可。 :雪耳桃胶 材料
桃胶20-30颗,银耳2-3朵,冰糖适量 做法
1、桃胶浸泡2天,48小时以上,会涨到很大。 2、泡开后把杂质去掉,冲洗干净。 3、银耳泡开,撕成小朵。
4、然后将桃胶、银耳一起放锅中不建议用砂锅,此锅最后的留影,已光荣殉职寮~~加水没过食材。
5、水开后小火熬煮1-2小时,中途小心不要糊底。
6、快熬好时加入冰糖,甜度按个人喜好调整。食前可加入各种水果或果干。

您的阅读,祝您生活愉快。

本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/9fcea9f3a8ea998fcc22bcd126fff705cc175cb5.html

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