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美食和照片随笔[修改版]

发布时间：2022-12-05 18:35:42 来源：文档文库

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美食和照片随笔老人用筷子蘸了蘸汤水在桌上写了一个大大地“根”子，说“我姓王，家乡这个‘根’可从没有忘啊!”桌上所有人听了都热烈地鼓掌叫好。以下是为大家整理的美食和照片随笔资料，提供参考，欢迎你的阅读。美食和照片随笔一居住在北京的老友微信里发过来一张照片，像是很早以前拍摄的，照片的边缘洇泛着一圈黄晕：十多个人排成两行，老友站在后排，一下子就认了出来，其他人的面貌似曾相识，却实在想不起来了;老友说：这都是当年咱们的师傅们啊!——这，真是该打，自己着实太眼拙了!检讨一下自己，不是我忘性大，而是时间过得太久远了。想想，自一九七九年高考离开厂子，我就再也没有见过这些师傅们，他们的相貌发生了多大变化啊，照片上的人均不是我在工厂时那样青春洋溢的模样了——照片可能照于十多年前吧。当年我和老友从农村插队招工回城，幸运地进入这个新建的军工厂子，师傅们都是由各地各个老厂抽调而来支援国防工业的精兵强将，大部分人年纪轻技术好。我们进厂后，得到了许多师傅的热心帮助和指导。在车间我们学的是钳工，钳工的基本功：锯、錾、锉、钻、攻套螺纹、研磨刮削等基本技能，都是师傅们手把手教给我们的，做活时，有的师傅甚至一直守在身边看着我们的操作，随时纠正出现的问题，真的是很用心地在传帮带。虽然我最后没有出徒就离开了工厂，但还是很感激师傅们的热情和真诚地付出。
进入工厂，我们大开了眼界，不同地方的人们积聚在了一起，“为了一个共同的目标走到一起来了”，发挥着各自的能力献身国防军工事业，同时又把各地的风俗习惯语言特点带进了厂里，给了我们这些刚入世的孩子们很现实很新鲜的人文知识的认知。我很感念那个时代，我后来的中文学习可能就是从此起步的。比如四川籍的师傅让我们了解到四川除峨眉山都江堰之外还有大足石刻(其时重庆尚未直辖乐山大佛等;新疆的师傅则告诉我们新疆除了维吾尔族还有塔吉克哈萨克柯尔克孜等民族，并不是那么完全划一的;广东的师傅讲解他们的粤地名菜“龙虎斗”，其食材稀奇得你想都不敢想;虽然南方许多地方的方言我们都听不大懂，但相比而言上海的普通话要稍微好听一些;山东人和东北人性格上较为豪放，盖源自于他们之间内存的相互因缘关系，如《闯关东》电视剧所反映的那样;陕西人和山西人说起面食来滔滔不绝花样繁多，最有听头……我们车间的主任是天津人，一口纯正的天津话，听起来很“哏”，说快了就像说天津快板一样，我觉得和收音机里的声音差不了多少。班组里有一位高个子师傅老家在唐山，是个特别喜欢与人唠家常的人，说起家乡的故事来令人捧腹，他知道我眼睛不好又想当兵，就用唐山话笑着道：眼罩，还想当兵?——眼罩的意思是眼睛被挡住了看不见。他很有幽默感，经常讲一些视力不好产生的糗事开玩笑，比如他说老家有个近视眼去赶集，看见集市地下有一团牛粪，以为谁丟失了个瓜皮小帽，伸手去捡，结果抓了一手牛粪，留下了几个手印子;后来又来了一个近视眼，把被抓了的牛粪看成了个炉箅子，伸手去捡又粘了一手牛粪。故事惹得大家笑得肚疼。就这么一个乐呵呵的人，有一天忽然变得沉默起来，寡言忧愁，那时正值唐山大地震期间，他的父亲是开滦煤矿的老矿工，地震使开滦煤矿损失惨重，不由得他不忧愁万分。那些天唐山与外界中断

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